花生到烤肉！WHO名6生活致癌物 揭最毒1物：我自己也不碰
[周刊王CTWANT] 你每天吃的、的、接的，可能正悄悄影你的健康。根世界生（WHO）旗下「癌症研究（IARC）」期研究指出，多日常可的物已被正式列入「一致癌物（定人致癌）」，其中不乏出在日常食空境中的成分。
家科李思也在社群上文，整理出6生活中常的定致癌物，提醒民提高警，「然法百分百避，但食生活做起，能有效降低癌症。」
以下他的6致癌物源，以及的防重：
1. 麴毒素
主要自受潮或的花生、玉米果，是目前已知毒性最的天然肝癌致癌物之一。李思：「我自己平常也不吃花生。」建民食品保存乾燥，霉或味果一律。
2. 苯
常於香菸、汽、油漆溶中，期吸入害骨髓、提高白血病淋巴癌。建吸菸境、避免暴露於密空。
3. 甲醛
普遍存在於新潢家具、建材、黏著菸品中，期吸入恐致鼻咽癌白血病。潢後必保持室通，示低甲醛品也很重要。
4. 多芳香
致癌物常自焦黑的烤肉、食品交通，肺癌、皮癌有密切。李思提醒，烤肉若出焦黑部位，避免食入。
5. 乙醛
由酒精代香菸生，口腔癌、食道癌高度相。特是「」族群，乙醛代慢，酒後更易累致癌物。建制酒、避免暴。
6. 丙烯醯胺
多出在炸薯、乾、咖啡烤包中，高油炸、烘焙生，癌子膜癌有。建少取焦脆食物，改低烹方式。
李思指出，些物然看不、摸不著，存在於生活每一，「健康不是一夜就能改，但今天起少吃一次焦黑烤肉、少喝一杯酒，就是你癌症拉距的一步。」
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- 者：周刊王CTWANT
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