香入菜不只提味！吃能增消化、防感冒，中「一身都是」

最近台日雨，重、容易感冒，候房最平凡的，反而成了生好手。

是煮、炒菜或沾提味，不能增添香，有助消化、促食防感冒的效果。中到，都一致「小，用大」，白、、籽都有不同的保健功效。

能增消化功能、防感冒

秋萍表示，的非常富，就西看，含有胡素、生素A、B、C及、、磷、等物；最富的植化素是「」，每100公克的就含有3.5公克，能促胃蠕、增消化功能，所以很多人吃完料理後，排便特。

此外，的表皮胞含有大量具有菌作用的「辣素」，能有效防感冒；俗：「辣鼻子，蒜辣心。」的辛辣味能去除油菜味，刺激胃酸分泌，其中的硒元素能增食，胃力不足或消化不良者特有助。

中角度怎看?

中角度看，一身都是白能解汗、通解毒，籽可目，的性辣素能促汗腺泌尿系分泌，到祛汗、消解毒的功效。

（者王，片源：Dreamstime/典匠影像）

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