非洲瘟！「米其林必比登」月今起停售肉

部於10月22日，台中市梧一的出非洲瘟性反。防疫情散，局立即取行，防性195，宣布自22日起施期五天的全禁、禁宰令。此措施持至26日，後是否延疫情展而定。

突如其的禁令台餐造成著影。多家知名餐和小吃店因政策，整菜或停。米其林必比登推名店「月食品社」宣布自23日起停售肉、月亮骨肉、耳朵和元瘦肉系列等四品。店同推客可改其他非肉料理，如富士吻仔山拌、典蛤蜊腿等。

高雄老字「南肉」也受到影，宣布自22日起店休六天以配合防疫措施。店在自夜市的店和三民建工店均停。另一家高雄知名店家「梅村家排骨」公告於25至28日停售排骨和肉，其他餐照常供。

彰化多知名小吃如肉和肉，因持使用日宰的肉，面被迫停的困境。「阿璋肉」表示，由於法以冷肉取代肉，23日可能停。

面一突，部分餐者始求替代方案。八方集正在研推出使用全新肉配方的水品，以降低肉原料的依。乾杯集旗下老乾杯品牌的「起司」品改用荷加拿大口培根。

肉全理事德南表示，估五天全供少10以上。自24日起，市面上法得生肉，但冷藏和冷肉仍有存。於格影，短期可能不有著化，但若禁令延至一月，可能造成重的影。

部，目前台中梧疫情，其他地如高雄的未受影。局呼民不要度慌，同遵循相防疫措施，包括不使用、不外疫或口肉品等。

著疫情展，政府和相位持情，整防疫策略。餐者和消者都需要密切注最新公告，以便及整和消行。次疫情不影了餐，也凸了食品安全和疫病防控的重要性，需要社各界共同努力，共度。