爽嗑深夜美食！ 山金餐首推宵夜 潮蟹粥、牛肉配意酒

【新/部】

山大店了足店住客、夜旅人深夜嘴想吃好料的心，首度推出金餐宵夜，10月28日正式吃！每日21：30至23：30，品五星主精心打造的豪宵夜，台北地的夜食光。

由菜名耀光精多道粥台式典美食，用上等新海熬的潮州兵蟹砂粥、珍味的花粥，到香四溢的蟹粉皇吞集牛腱、牛肚、牛筋香精的至尊三牛肉，每一道都是夜最慰人心的解美食。此外，宵夜更首度手到by吧沐酒吧推出限定酒套餐，以意酒香交式味，伴星空夜景基隆河畔第一排的景野，品味山有的微醺雅。

延中的家味 承台在地好味道

有逾40年菜的耀光主，次以「家的味道」主，重中的家味，菜以「越夜越上」、「月光熬的粥」、「一解千愁」及「甜在深夜」等4大品意想，典的油水晶、蛋豆干，到入口魂的至尊三牛肉，以及竹竿制、工序繁的老竹合海味精的蟹粉吞，到充港味的潮州兵蟹砂粥、花粥竹笙菌王粥，有口感滑而不的菜牛肉丸、，皮薄的水晶、玉海素菜等精小，餐後再以港式甜品枝甘露台民甜油杏仁茶收尾，道道展菜台式味，人回味。

其中，主因喜台牛肉，藉三十多年遍全台，首次以牛腱、牛筋、牛肚慢火熬煮，港式口味融入郁醇厚的台式牛肉，搭配Q有的手工拉，成就人生首碗「至尊三牛肉」，完美融合在地好味式精髓，用深夜的一碗，醒旅人心中的暖意。

西方意酒合方美食 夜族的心胃

宵夜也首度合方特色料理西方酒工，想要放片刻的夜族打造的微醺光。金餐到by吧沐酒吧共推款限定酒套餐，以台在地酒材竹青基底，佐以金萱茶青梅醋的「梅竹海」，演方意境的淡雅酒香，另一款酒精特「香暖茶」，揉合山茶特有的清爽茶，以成熟的果香，酸甜中、悠。者搭配主精的蟹粉皇吞或至尊三牛肉，以底次口感呼酒香的奏，碰撞出西交融的味新，每一位夜旅人的心胃。

台北地夜景 山食尚的夜生活

山大店董事菊表示，金餐坐佳野，是全台唯一可同眺台北101、基隆河景松山起降的用餐域，此次以味合意酒，全新形的夜食潮，夜旅人打造具山格的宵夜。是友人小酌心，或自窗外城市火，都能在一碗的粥一杯香四溢的酒，台北地夜景，品味於山夜生活。董事一步指出，希望透金宵夜，邀更多年世代城市旅人，在一天的尾走山，感受份暖心的度，每位到的客都能走一段於自己的美好食。

山大店金餐宵夜每日放段21：30至23：30，限定酒套餐每位980元加一成服，料理每道220元至1,880元，位：(02)2886-1818分1262、1263，情至山大店官方站： https://reurl.cc/vLYQ2A 。（心提醒您：酒後不，安全有保障！)

爽嗑深夜美食！ 山金餐首推宵夜 潮蟹粥、牛肉配意酒