防非洲瘟 校午餐活用可溯源肉品
台疑出非洲瘟案例,教育部今天表示,行政院已冷肉品出,保障校午餐需求,各校可活用可溯源肉品,家也可透「校食材登平台」查食材源。
肉是校午餐最常的食材之一,教育部今天同各市教育局,前往心各地午餐供情形,收集校遭遇的,整後中央源挹注。
由於全台禁宰、禁5天,家心校午餐肉可吃。教育部晚布的新稿指出,行政院已冷肉品出,以定市供先保障校午餐需求。
教育部表示,各校可依「校午餐食物容及基」定,活用可溯源肉品,或以肉、、蛋植物性蛋白等替代,保生得充足。
家如果心校午餐食材的源,可透「校食材登平台」查,各校每天的菜都上公告,明造商、供商等。教育部持集地方政府校意,相部,保午餐供定。
肉是校午餐最常的食材之一,教育部今天同各市教育局,前往心各地午餐供情形,收集校遭遇的,整後中央源挹注。
由於全台禁宰、禁5天,家心校午餐肉可吃。教育部晚布的新稿指出,行政院已冷肉品出,以定市供先保障校午餐需求。
教育部表示,各校可依「校午餐食物容及基」定,活用可溯源肉品,或以肉、、蛋植物性蛋白等替代,保生得充足。
家如果心校午餐食材的源,可透「校食材登平台」查,各校每天的菜都上公告,明造商、供商等。教育部持集地方政府校意,相部,保午餐供定。
- 者:中央社者至中台北23日
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