非洲瘟疑台中 金查肉品源46家次均正常

台中出疑似非洲瘟案例，金生局今天表示，10月1至23日查核市售肉、肉品餐所肉品源46家次皆符定，大抽稽查。

金生局透新稿指出，已建立例行行的稽查制，查核市售肉、肉品餐所肉品源，屠宰明、地示溯源管理，10月1日至23日累查核46家次皆符合定。後依情稽查果，大抽稽查。

生局也表示，若食品者刻意使用病、死肉，或作原料使用，最高可新台6元以上2元以下，呼食品者保肉品源合法、示清楚，民信良好、包完整品，避免路不明肉或品。

生局指出，非洲瘟非人畜共通染病，不感染人，另依世界物生（WOAH）料，非洲瘟病毒不耐高，加氏56℃、70分，60℃、20分後不活化，或加70℃立即不活化。呼民不要食用路不明肉品，只要源清楚、符合定的市售肉即可放心食用。