越南人吃些食物「不胖」！家揭示台人1招 重更有效

在今全球健康意逐提升的背景下，肥胖成多家面的共同挑。特是在洲地，越南以其低肥胖率和健康食，成一值得的典。根最新的健康，越南成年女性的肥胖率3.3%，男性2.2%，示其肥胖率低於日本，使越南成洲最瘦的家之一。

越南的食是一成就的因素。越南人日常食用的河粉、春和拌菜等食物，通常富含新蔬菜、香草和海，些食物的烹方式，油脂和糖分含量低，量低但富。此外，越南人的食份量中，加上日常生活中的高活量，更有效地控制了量取，促了整健康。

然而，台的情截然不同。研究示，台成人中每人就有一人重超，使得肥胖成健康患。肥胖者面的心血管疾病糖尿病等症是普通人的倍。特是BMI介於40至50者，其期命可少8至10年。台人每日的油脂取量平均到84克，超建的50-60克，是造成肥胖的主要原因之一。

家建，台先控制油脂取入手，而非依少碳水化合物或量。重5%可著降低三高、糖尿病及脂肪肝的，而重10%能一步降低心管疾病的。

越南的健康食提供了重要的示。要有效重，在於“吃得像越南人”，不涉及食物的，也包含健康的生活方式。增加蔬菜的取、低油少糖的料理、量的食和增加日常活量，都是有效的重方法。若些健康能在台推，或有助於改善台日益重的肥胖。

延伸
迷迭香不只味！「之草」再添新功效：抗老、、消炎全靠它
女性生殖周期影衰老？瑞典研究：初潮越早、越晚…大年「年」