常常？小心「糖」 低酵食法注意事曝光

【健康／部整理】低酵食的概念源於微生物的了解。如果一茶匙橄油放在桌上，菌不在油中生，但如果一茶匙糖（碳水化合物）混入橄油中，天之後菌和真菌就始酵使油。碳水化合物是菌的主要能量源之一，菌酵碳水化合物，糖化，致小菌度生引起和腹。小菌度生症的主要因素是糖。菌需要糖，如果能戒除人法消化的糖分限制（以消化）的取，就能少小菌度生的症降低的。

低酵食的大基本：一、限制含有高碳水化合物或人法消化的成分食物，因些成分被菌消化；二、隔4到5小用餐。

不可吸收的糖要避免 但阿斯巴甜「」

首要避免的食物包括不可吸收的糖，例如蔗糖素、山梨糖醇、乳糖醇、木糖醇和甘露醇。人法消化些人工甜味，所以他的量全部都供菌。不可消化的糖必然致腹。好消息是，可以食用含有人工甜味阿斯巴甜的品，如Equal甜味。阿斯巴甜是一胜肽而非糖，可以被人消化又有甜味。

一般，如果有躁症或小菌度生，需要限制或避免高食物。通常建少食中的，是可溶性或不可溶性都包含在。少意味著小中的量少，需要少吃一些含的蔬菜，例如十字花科蔬菜、高菜、酸菜、抱子甘和花椰菜。更重要的是，注意那些以消化的碳水化合物。碳水化合物越，它在道中分解和吸收的速度就越快。

格和乳酪致和腹。乳品含有乳糖，是一容易引的糖。人可以消化一定量的乳糖，但因人的族背景和年而有不同「量」的差。著年增，乳糖消化能力下降。如果法消化非常的糖，道中的菌肯定代，因而生。

保持道波作 用餐隔拉

保持胃道波的律作重要，有助於保持小清少菌。波在食期出，消化段在食後一到四小束，後波期。根，建每餐之隔四到五小，在每餐之至少可以生一次波，定食空有助於小清除菌留食物，以及了食物推到胃道中所分泌的留酶。

在餐之吃零食是禁忌。如果每小就食一次，小法有效清除留食物（即使有小菌度生或躁症），一食物就堆。

大多人而言，夜是最的食。因此，小的波在夜出最多次，身可以清除更多的菌。睡前食小「清模式」「食模式」，使清除菌的少。避免在睡前食，也不要半夜起吃西。哪怕只是吃少量食物，也停止清功能食模式。

喝咖啡、茶、水 不影波

如果在餐之喝咖啡或水如何？一般，是可以的，因料不食，因此不影波。在餐餐之，建喝黑咖啡、茶或水。水非常重要。然目前人要多喝水，但水量也可能有害。量水有助於促胃道蠕，助小蠕。

目前有一些新「潮流」食可能有助於小菌度生患者，例如受迎的18小食法，方法每只吃到三次。然而，在治方法中，不建食方式。如前所述，如果不食，小菌度生有所改善，但每人都需要食！如果患有躁症或小菌度生，建每天吃到三餐不同的菜，隔四到五小。不意味著要少吃西，只是少食的率。

本文源：《道菌群改善指南》，晨星出版

【延伸】

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料源：健康 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=66632

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