「吃到」料好！菌超 海港、麻辣PLUS全挨
CNEWS流新者／台北
全台多家「吃到」品牌，生不合格挨！食署今（3）日公布 合各地方生局行的「吃到餐稽查案」果，一口有六家者的即食食品生堪，出菌科超，包括有「海港」台北天母SOGO店、「麻辣PLUS」LALAPORT南港店以及「野村肉」桃店等通通榜上有名，由生局分。
食署是合各地方生局行「114年吃到餐稽查案」，稽查145家吃到餐，抽229件成品及相食材，整抽合格率96.5%。
食署南管理中心主任魏任廷表示，其中有六家吃到者，抽的即食食品，出菌科不合格，而菌科普遍存在於水、土壤以及道中，主要被用作食品生指之一，如超，即表示在作程中的生、食材、器具及包、保存程可能遭受染，或工作人的人生不佳所造成。
其中，「海港」台北天母SOGO店（美食股份有限公司）的果醋、日煎茶（糖）出菌科不合格；「麻辣PLUS」LALAPORT南港店是玉茶台茶十八
出菌科不合格，依反食安法第17，分已由台北市生局裁新台4元。
另外，「野村肉」桃店（野正光餐有限公司）的茉香茶同出菌科不合格，一由桃市生局依反食安法第17，裁3元。
魏任廷表示，此次稽查也「友火」的太平店、中清店，店人的技士持比不符定，依定要有二分之一以上持有照，因此，各依反食安法第12，由台中市生局裁3元。
魏任廷，理想大地渡假店里拉餐（理想大地股份有限公司）是被稽查到使用的食品用洗示不符定，生局溯源找到供者，依反食安法第27，由花生局裁源商「速有限公司」3元。
食署，具公司、商或工登之餐者，依定聘用一定比例之技士照人，未符合者可3元至300元。而食品用洗之容器或外包依食安法定示相，反者可3元至300元。者流程符合生安全，倘供冰品不符生者，命限期改正而期不改正者，可3元至300元。
照片源：食署提供
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