(素)是什？告你功效、吃法、取量
、素是什？
(Turmeric，名Curcuma longa)科植物，原於洲南部，古印度《阿育吠陀》使用史已超2500年，他使用作染料、著色、中草和香料用途，印度咖哩中的色源就是，我平常吃的生是不同的西。而素(Curcumin)是的有效成分，在床研究中已其大的保力，因而常作超保力的保健素材。
吃、素的功效(好)是什？
近年，由於黄在床上功效(好)作用引起界大的趣重，者在近年烈，2017-2020年每年都有超500篇於黄的研究文被表出。者多的功效主要是：
、素的正吃法，以及一天要吃多少才？
的用途很，在烹用途拿著色和做香料使用，增加菜的色香味，或是直接拿煮做菜都是可以的。品也相多元，有粉、茶、素保健食品，如果想要把做有功效的保，建充有利性且定量的素品。
素要吃多少才能有效保又安全呢？根世界生(WHO)建成人取量0-3毫克/公斤重(1)，以一般成人重60公斤算，每日建量不超180毫克。
市售很多素品都求高量，主要是素不溶於水，且充後在消化道中需多道程序才能被吸收，又被快速代後效果都不持久，但充高量又要考量反胃、心的副作用(2)，因此想吃素保身面到低吸收、低生物利用率的。其你可以利微活化的素，因特殊包埋的技，可以在充一般建量的素，其好吸收、高生物利用率、在持效放、定又不感。
吃、素有哪些禁忌或副作用？
床上少人於高量生敏反、反胃心和拉肚子，因此建使用的人可以先少量次做，或挑利素降低不感。若有在使用品或需治者，建先和生做，避免物互相干。孕和哺乳女食用前也先。
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考文
- 者：大研生
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