彩虹糖移除二氧化成分！美食品添加物管向新代？ (5 月前)

整理＝部美糖果造商氏公司（Mars Inc.）近日，旗下知名品牌彩虹糖（Skittles）自2023年底起已在美市全面停用具的食品添加物二氧化（titanium dioxide）。此未公公告，被 全文

字：美食品添加福利生福利部金

哈瑞可糖爆混入大麻成分！疑涉代工污染、荷回收13000包 (5 月前)

整理＝林玉婷德知名糖果品牌哈瑞（Haribo）在荷市出食品安全事件。一批1公斤的「可味糖」疑似遭入大麻中的致幻成分「四大麻酚（THC）」，致多名消者出心、、知混等 全文

字：代工大麻荷福部跨境食署

尾酒法奶油意激！2025第三台最佳法奶油甜冠生！ (5 月前)

整理＝部由法乳品公（CNIEL）盟（EU）共同助的「第三台最佳法奶油甜主大」，於2025年5月28日在台北。上履作品查、半激烈拔後，五位自 全文

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竹正！住「白矮肥」挑4字 (5 月前)

整理＝部部署表示，序入夏，拌菜受青。夏季—竹，素有「石」之美，形如牛角般，常用作成「」料理，其口感爽脆、地、香甜多汁，宛如甜梨，最符合代人追 全文

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70年不金地瓜！台57型加工、拚出口 打造甘新值 (5 月前)

整理＝部甘台57育成以已健走70年，深受民消者信的金地瓜，不起台甘的根基，更是台技持新世代承的象徵。所（所）品育、栽 全文

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3年培1000位永酒！保力加「未酒吧世界」首上程、永新浪潮 (5 月前)

整理＝部保力加集始秉持「美好光自美好之」的景，致力在每一杯背後，原料地、程到消域的永任。2022年起，台保力加推「未酒吧世界（The Bar World of To 全文

字：上程NONO共感章米其林

打造精品咖啡舞台 2025台北金杯八大5/28名跑！ (5 月前)

整理＝部推台北市精品咖啡特色，台北市商台北精品咖啡商展理「2025第八TSCA金杯」活名於2025年5月28日起～6月26日止，今年金杯咖啡共分八大「手工 全文

字：咖啡精品年金盒黑金

粽子怎吃最味？安心又美味的沾指南 教你搭出味 (5 月前)

整理＝部著端午步接近，家家各式粽子景，而各味沾更是美食加分的魂配角！香的辣椒、甜辣、海山，到意搭配的乳、果糖等甜味料，些料不味各 全文

字：怎吃粽子美食食安

里仁手消者捐7蔬食粽 端午暖心滋味助力1919食物行 (5 月前)

整理＝部很多消者喜里仁的端午粽，因些蔬食粽不只好吃、用料在，食材令人安心，吃起暖心又足！2025年近7000位里仁消者捐出超7里仁好粽，透1919食物行送到全超3,300 全文

字：端午蔬食行粽子美食生

【食】佳格食品x不老食光的行 一份餐吃出生活的前途 (5 月前)

撰文=食力企台即入「超高社」，需求不再只是「吃得」而是「吃得」。佳格食品集期注者的健康，持推「教育」，包含物捐、研班、升循 全文

字：佳格食品教育料理福利老化菜蔬食蛋白蛋糕零食食餐金

送家也送心的一份便！色大串起者社的暖 (5 月前)

容提供＝色大在台高化浪潮下，「吃」件再日常不的事，多居或失能，有想像中的容易。然有多社福投入社的行列，但有限的人力及落差常使送餐出 全文

字：ESGUber基金政府助津照餐

全球首「自打包起司」！雀巢起司把乳清包 吃完袋子都能分解！ (5 月前)

整理＝部在全球向永浪潮的代，食品造雀巢（Nestlé）跨告商美（Ogilvy）手合作，於2024年首次公全新食品包技「Self-Packing Cheese」，利用起司生程中常被的副 全文

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一年一主、365天限定味！墨本餐RESIDENCE像秀一打造主主 (5 月前)

一家餐，你最在乎的件是什呢？餐主、整、名、菜色，是背後主的者理念？客，答案因人而，也可以因地而；正是因有多因素交其中，餐世界才 全文

字：餐咖啡旅履投教育料理旅日本法疫情米其林精品美美食菜蛋糕言面店

契作打底到特A等出口！大米如何用品牌技重塑台米？ (5 月前)

＝童展整理·撰文＝林玉婷日本因候政策失衡爆米荒，台米者是否好把握得契？在全球稻米供重整的浪潮中，大米行宏，正用行明台好米不只能站本 全文

字：上市代工北海道南投怎煮教育日本京候物流力老化照超商照餐

影下 台民生市得住？些食品用品恐成首波受害者！ (5 月前)

情持，全球敏感神。自美川普於4月2日宣布影世界易形之等措施，全球易掀起烈震。逾一月的股市波，美中方於2025年5月11日中成共、 全文

字：中美易川普提升效率疫情力美通膨政策

深入日本食品文化！2025日本食品出夏季展7/9～7/11盛大回 (5 月前)

容提供=日本食品出展全球目的日本食品出展夏季展即於2025年7月9日至11日，在京Big Sight展中心盛大行。展由日本易振（JETRO）日本林水省（MAFF）的大力支持下，致力 全文

字：夏季日本京言零食高端

到信任修！霸王茶姬越南「九段」事件揭示品牌三 (5 月前)

中知名茶品牌霸王茶姬（CHAGEE）宣布越南市，意外引了一。2025年3月7日，霸王茶姬在其越南官方Facebook粉布文，邀民下官方App，加即於胡志明市首店幕的 全文

字：AInike中冰品印度通美食言

美希式格品牌Oikos跨足即高蛋白！主打常保存、高蛋白、人工添加配方 (5 月前)

整理＝部了足代消者健康高蛋白食的高度注，法食品料巨Danone（能）旗下知名希式格品牌Oikos於2025年5月推出全新品Oikos Protein Shake，不是首度跨出冷藏乳品的 全文

字：美AZCOSTCORain上市夏季巧克力法重生素美元蛋白

香菜玉米片到榴洋芋片！爆奇零食如何撩你的味蕾？ (5 月前)

台零食市在包食品域，2024年第三季整FMCG2023年同期成5.7％。市研究StrategyHelix估，零食市在2025～2030年以3.2％的速度持增，主要能源聚焦於即食薯片、功 全文

字：零食EPSZ世代上班族夜市大小吃打卡分析新品美

泡茶挑限量商品！可口可全新互式品瞄TikTok世代 (5 月前)

整理＝部可口可公司於2025年5月中旬宣布推出全新限量品「Sprite + Tea」，以檬姆味泡搭配可浸泡的茶包，主打自配的趣味。品感自TikTok上曾爆的「Sprite泡茶挑 全文

字：DIYZ世代上市打卡新品美茶包言

台肉水蜜桃登！「金」芒果香、「杏桃」Q耐放甜上市 (5 月前)

整理=部著天逐炎，台平地水蜜桃正式入季。到水蜜桃，多人首先想到皮白肉、香甜多汁的貌；部所（所）育成2款肉桃品「台9－金」及「台11－ 全文

字：上市台中市天新品苗栗部

【食】高品燕怎挑？掌握4大挑秘 才能有效滋、亮光采！ (5 月前)

撰文＝食力企自古以，燕一直是食品，近年科研究更燕含有大量的保健能成分「燕酸」（唾液酸），有使人青春美、和滋的效果，受到生保健市的重。高珍稀的燕若用於送 全文

字：怎挑燕子口禁忌物盒蛋白送食品添加生

Uber Eats青少年版上！放13起安全餐 家即掌握孩子餐 (5 月前)

整理＝部全面家庭市！「Uber 青少年版」推出後，Uber Eats2025年5月21日宣布：「Uber Eats青少年版」正式在台登，家或人可透Uber及Uber Eats平台，全方位助青少年的乘行程 全文

字：Uberuber eats食安

牛也能熟成升！畜所揭密乾融合技、成率突破9成 (5 月前)

整理＝部融合乾熟成，畜所高成率技部畜所（畜所）近年投入肉品熟成技研究，透融合乾式式熟成技，整及建立熟成件的基料，目前熟成牛肉的成率已 全文

字：什蛋白部都更