福智教育2025「希望季 Reconnection·再」成果展登 展政策接的未教育 (5 月前)

整理＝部在科技快速展、物消主盛行的代，青少年的心理健康注力正面所未有的挑。回些象，福智教育於2025年6月7日「2025希望季Reconnection·再」高中 全文

字：教育低碳印度力展手作手教育部焦照林

台加盟店破12家、攻海外市！台品牌如何站全球市？ (5 月前)

台加盟造了多就，更成支的重要能基。根台暨加盟（TCFA）行的「2024台店年」，部普查果，台2023年品牌部家2,984家， 全文

字：5085度CCoCoCoCo都可中惠岸八方集印度台咖啡土耳其天仁茗茶奶茶就年前手投新台日出茶太日本杜拜歇亭泰通澳牛肉物流王品力美美食名英茶菲律品路易莎餐香港西鼎泰

用奶未必是乳？立委疑示混淆 食署：2027年原乳禁「牛乳」 (5 月前)

撰文＝林玉婷民立委佳、惠、郭昱晴伍於2025年6月10日合召者，疑市售手、超商咖啡等通路使用的「用牛乳」示包易混淆，可能消者以品使用的是乳， 全文

字：立委食署手新制考章民蛋白超商佳食品生

【食力查局得名】食教育更深入校了？教如何各市推成效？ (5 月前)

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字：教育

【食力查局得名】食教育更受重了？如何各市推成效？ (5 月前)

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字：教育

租金高和缺工潮反造就新商？餐微型化如何重塑火肉局？ (5 月前)

台的人物肉市近年呈蓬勃展，市模持大，示出消者此餐的高度。人物因方便性和多化，深受消者喜，根查，台火市的年值，估到400元 全文

字：缺工台咖啡大少子化存新台新品易力精品部菜蔬食路易莎餐

植物肉也能啃骨！Juicy Marbles推出「可食肋排」重排骨式感 (5 月前)

整理＝部植物肉新品牌Juicy Marbles，自中家斯洛尼（Slovenia），於2024年正式推出全新品「Baby Ribs」，旨在重新肋排的味用餐式感，成植物性食者的新。品牌延 全文

字：CAS料理新品候美蛋白

以後吃不用捕？印度首3D列印虹柳 2026年全面商 (5 月前)

整理＝部印度打出胞海第一！印度食品科技新Biokraft Foods冷水研究威ICAR-CICFR手，成功出首款培虹柳，代表印度在胞海技上的重大突破，也象徵全球海正快速 全文

字：3D列印印度教育

台人年喝42杯咖啡！超商煮升、精品潮成新主流 (5 月前)

近年，咖啡早已的提神品，成台人日常生活的一部分。是搭配早午餐、午後放，是朋友聚，咖啡始扮演著不可或缺的角色。著健康意抬、消行，愈愈多消者高糖品 全文

字：咖啡精品超商咖啡因咖啡店日本烘焙力名票高端黑金

京最潮永咖啡！「菌菇俱部」用菇打造全新餐桌 (5 月前)

京都的清澄白河是一合下町情新潮尚咖啡的地方，街道上洋溢著古文化的氛，除了博物有江代建造的庭，而美知名的咖啡革命品牌Blue Bottle Coffee在日本的第一分店就在 全文

字：咖啡京LINE咖啡店料理日本端候碳疫情福利素食美美食自行荷菜餐

一起探索海洋教育！食推出台 推永食育理念 (5 月前)

整理＝部你餐桌上吃的？除了、，你叫得出在上自台的名字？你知道台盛的海跟殖有哪些？身海子民，怎能不知海洋事？心，食公益食文化教育基金 全文

字：教育手作料理新款

【食】素生片新上市！品牌松珍生技再！ (5 月前)

撰文＝食力企松珍生物科技股份有限公司深耕素食市近30年，察到市蔬食海品的需求日益升高，身全台最大IQF冷素食的品牌，松珍生技以富的研力推出全新「素生片」 全文

字：上市生技素食固醇蔬食

屏巧克力意果出！小新秀巧思手全 (5 月前)

整理＝部推屏可可、促巧克力作技的交流新，2025屏味巧克力意於2025年5月24日行，吸引全新巧克力傅及在地小，以屏可可合食材行意。 全文

字：屏巧克力力店

「科技能．行稽查」中市以智慧治理守市民食安！ (5 月前)

容提供＝台中市食品物安全中市作全第二大城市，登食品物相者超95千家，但食稽查人力有限，稽查量能以全涵，透新入智慧治理思，翻本稽查，推 全文

字：食安台中市大平板抽章碳保

【食】夏天美！做好理、打造完美色！喝老珍枸杞熬精 享受方效滋 (5 月前)

撰文＝食力企想在夏日得更美耀眼？那一定要照好自己的色，上色好，不素或淡都容光！怎照好色？基本防、充水分要做好，理也不可少，理好色的佳秘方「 全文

字：保舒蛋白防食品添加

【食】食教育有什值？家食教育出得主 (5 月前)

撰文＝食力企期耕耘食教育的高雄市，在2024年第一家食教育出15得主中，得1人、2，得全第2名的好成，些得者是如何食教育？中有何收？《食力 全文

字：教育力屏感言子食安高雄市

碳水3成、多10倍！澳洲560澳元打造主食燕米、洲市先入 (5 月前)

整理＝部拓展燕用域足全球消者健康主食的需求，澳洲食品新公司My PlantCo手昆士大（The University of Queensland, UQ）的食品料加速器（Food and Beverage Accelerator 全文

字：AIRain上市中台小吃心血管疾病新台日本糖尿病固醇蛋白高血脂

日本7-Eleven母公司首任外籍CEO上任！490案、喊出全球10店目 (5 月前)

整理＝部全球最大便利商店品牌7-Eleven的母公司Seven & i Holdings，在2025年5月28日的年度股大上正式任命64美籍高Stephen Dacus新任裁兼行，成公司立以首位非日本籍人。D 全文

字：7-ELEVEN日本司郎美元美

乳品示新制上路！有章才能叫「乳」、乳糖明示 五大修正重一次看懂 (5 月前)

整理＝林玉婷著台ANZTEC自2025年起全面取消西液乳口，市出口乳品是否能以「乳」名的。清乳品示、保障消者知情，福部食署於2025年6月3日公告修正《 全文

字：新制新制上路章食署

量年增25%、品牌翻倍！酒精啤酒2025年首度超越艾啤酒 (5 月前)

撰文＝林玉婷根市研究公司NIQ查示，2025年酒精啤酒的售量首次超越的艾啤酒（ale），成美啤酒市中更受迎的型之一。著酒精啤酒陲商品升主流的捩 全文

字：EPS健身印度投新品精品生素美

薪成留不住血？一篇餐新人的10真相 (5 月前)

每年，餐相科系生抱著忱想踏入。食物充情，服理想，想在充火人情味的中，找自己的位置。只是，不是如想像中美好。薪上留不住人？餐 全文

字：薪休假做菜元宇宙部升台喝水存教育教育部料理新台通火缺行

台蚵仔好吃有科根！味、度、口感全口牡 (5 月前)

整理＝部牡味甜郁深受消者喜，部水所（水所）解析台在地蚵仔味，立台海洋大手合作，用精密科器，揭本土牡的美味密，水品造更高的市 全文

字：力部

抗生素益活、各地小品等通通免！立即加入「食室」定最新吃！ (5 月前)

撰文＝部全台最大免吃平台「食室」你加入？只要免加入《食力》，站文章即可取分，以分就能得到「食室」吃！吃品包含生食材、台土味品、 全文

字：台中市台南市咖啡嘉收料理新北市新品桃市添加瘦肉精生素美臭味零食生高雄市

MIT褪黑激素微突破蔬果保技！青江菜冷藏可放25天不 (5 月前)

整理＝部根合估，全球有30％至40％的食物在入市前即耗，14％的食物於收成至零售段流失，造成重浪源耗。麻省理工院（MIT）新加坡麻省理工院科研中心（ 全文

字：人老化蛋白