植物肉也能啃骨!Juicy Marbles推出「可食肋排」重排骨式感

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植物肉新品牌Juicy Marbles,自中家斯洛尼(Slovenia),於2024年正式推出全新品「Baby Ribs」,旨在重新肋排的味用餐式感,成植物性食者的新。品牌延其「餐桌主角植物肉」定位,再次挑植物性肉品的感官文化界。

植物肉的型越越多元,自斯洛尼的植物肉新品牌Juicy Marbles推出植物肋排品。(片源:Juicy Marbles官方粉)
模肋排「骨」都做出!能吃的骨,重啃排骨的快感
款「Baby Ribs」不模肉的地味,更首度加入可食用骨,消者在食用程中仍保有「啃骨」的真感。品牌,是一融合「、味」的品新,企模糊植物肉肉品的界。「我想重的不只是肉的味道,有吃排骨的整式感,」Juicy Marbles 表示。
100%植物成分+非基改大豆蛋白,打造素友善又永的肋排
「Baby Ribs」以非基改大豆蛋白主要原料,不含任何物性成分,符合素境友善食需求。品牌,此品在蛋白含量足感表上毫不色,兼具永值,瞄物福祉候高度注的消者。
可烤、可、可!「Baby Ribs」挑肉排的料理多性
品考量多化烹需求,可用於烤、、等料理情境,重肋排的理性。根官,每包「Baby Ribs」重500克,包含4植物肋排8根可食用骨,求在餐桌上呈盛分享氛。
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考料
Juicy Marbles launches plant-based ribs with edible bones
Juicy Marbles
- 者:食力FoodNEXT
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