厚美牛季掀潮合熟成 × 火烤牛排必

厚以高直火炙住熟成美牛肉汁,展火侯技油花香的致平衡。(/者提供)
[NOWnews今日新] 全台唯一以「英摩登美」主的牛排厚炙熟成牛排,手美肉出口,推出系列主打美牛肉的限定餐活,中秋完售的美牛烤肉後,即日起全新推出「美牛人套餐」,全面展美牛居家烤肉到餐桌宴的多次魅力,也掀起厚的「美牛肉季」潮。
今年9月中秋期,厚首度推出「美牛烤肉」,多款CAB美牛部位搭配家熟成工法,一上架便引潮,十天全完售,消者在家中就能人炙的美牛香,今年「美牛肉季」成功打炮。

即日登的「美牛人套餐」,可是厚美牛季的代表之作。主餐合三大典部位美骨牛小排、老饕菲力牛排、炙美熟成肋眼牛排,饕客一次就能品不同部位的油花肉次。搭配沙拉、酥皮、法式牛肝菌主甜,完整呈人奢宴,活特1799元,以超值格感受美牛的厚香。
延厚美牛的,全新品牌「厚set」於10月同步推出主打新品「老饕上系列」,用美PRIME等上部位,以法式高料理手法油花肉的完美平衡。合「熟成 × 火烤」重工,外焦香、柔嫩,香郁不口,懂肉的饕客截然不同的美牛。
了更多人了解美牛背後的故事,厚民生店於年底推出「美牛肉季主包店活」。店面展示各式美牛知、料理地故事,民在用餐之,也能透互展了解美牛牧到餐桌的旅程。更合期限定餐拍照打卡,打造味重享受的沉浸式。
熟成的香,到火焰炙的音厚用人精神美牛的魂。每一CAB的美牛,45天式熟成後,透高直火炙放出最粹的味。焦香、油脂肉汁交的瞬,正是厚多年持的味道,也是「美牛肉季」最人的篇章。
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