厚美牛季掀潮合熟成 × 火烤牛排必

厚以高直火炙住熟成美牛肉汁，展火侯技油花香的致平衡。（／者提供）

[NOWnews今日新] 全台唯一以「英摩登美」主的牛排厚炙熟成牛排，手美肉出口，推出系列主打美牛肉的限定餐活，中秋完售的美牛烤肉後，即日起全新推出「美牛人套餐」，全面展美牛居家烤肉到餐桌宴的多次魅力，也掀起厚的「美牛肉季」潮。

今年9月中秋期，厚首度推出「美牛烤肉」，多款CAB美牛部位搭配家熟成工法，一上架便引潮，十天全完售，消者在家中就能人炙的美牛香，今年「美牛肉季」成功打炮。

即日登的「美牛人套餐」，可是厚美牛季的代表之作。主餐合三大典部位美骨牛小排、老饕菲力牛排、炙美熟成肋眼牛排，饕客一次就能品不同部位的油花肉次。搭配沙拉、酥皮、法式牛肝菌主甜，完整呈人奢宴，活特1799元，以超值格感受美牛的厚香。

延厚美牛的，全新品牌「厚set」於10月同步推出主打新品「老饕上系列」，用美PRIME等上部位，以法式高料理手法油花肉的完美平衡。合「熟成 × 火烤」重工，外焦香、柔嫩，香郁不口，懂肉的饕客截然不同的美牛。

了更多人了解美牛背後的故事，厚民生店於年底推出「美牛肉季主包店活」。店面展示各式美牛知、料理地故事，民在用餐之，也能透互展了解美牛牧到餐桌的旅程。更合期限定餐拍照打卡，打造味重享受的沉浸式。

熟成的香，到火焰炙的音厚用人精神美牛的魂。每一CAB的美牛，45天式熟成後，透高直火炙放出最粹的味。焦香、油脂肉汁交的瞬，正是厚多年持的味道，也是「美牛肉季」最人的篇章。

相新

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