南市政府即截有疑的肉原料， 全面化食安稽查防疫措施

墨新｜者蔡清／台南

保市售肉品源安全，保障市民健康益，南市政府生局於23日上午加查核制，市、餐及肉品造者行肉源及屠宰明查核，此次查核涵62家者，包括35家、1家餐者、1家及25家食品造者，果均符合相定。

▲生局稽查人入食品公司行肉源及屠宰明查核。（／南市生局提供）

生局明，在查核程中，稽查人入本市某食品公司，公司者主告知已收到上游供商的通知需回收一批品。清，有20箱共300公斤的背皮，全部品未封使用。日下午2，生局接彰化生局通知，指出某肉品分切造的肉原料自於中市一有疑的畜牧，且品已流入上述食品公司。後，者已立即理退，生局10月24日已派全程督退程，保批品不再流入市面。

▲肉品市部大消毒，化非洲瘟防疫工作。（／南市生局提供）

全疫情，南市物防疫保化防疫措施，全面落各防控行。根最新防疫，市各肉品市施期五天的禁禁宰措施，加市的清消作，亦已於肉品市外「禁止私宰」及「全禁」等防疫法公告，提醒者民遵守「禁止私宰」「全禁」的相定，保市境生防疫安全。

▲（左）高改料、高於禁管制前生石灰加警戒（右）。（／南市生局提供）

此外，加生物安全防疫，保同置「城河式」防，撒布生石灰，在外起防疫屏障；另全市禁止，保局同步化管理，改由及指定地集中理，保回收不中、理去向明，防疫情散。

生局局李翠，非洲瘟非人畜共通染病，不感染人，市民度恐慌。惟保市售肉品源安全，後行不定期抽查，保市售肉品安全，市民可以放心。

▲禁禁宰、禁止私宰等法告示用肉品市拍口加宣。（／南市生局提供）

市哲提醒，民肉品，品源是否合法，查看是否有屠宰章及完整示，保留，以保障自身消益。非洲瘟病毒不耐高，因此建民必肉煮熟食用，以保食用安全。市同呼者要格遵守相，切勿以身法，共同食品安全。如有食品安全生相，迎打服 0800-285-000，有人提供助。

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