2025三芝茭白盛大登 共融邀您「茭客」

【新北市】一年一度的「2025三芝茭白」今（25）日於公所前盛大展！除了精彩的表演目、子同的村DIY及最受大小朋友迎的外，集在地特的夫市集趣味活，民最新的茭白，迎大家做伙三芝，感受一年一次的田野趣。

副市表示，市府致力各地推在地特色品，落「吃在地、食季」理念，少食物的里程，把健康品推市民朋友解。本市茭白全第二大，而三芝茭白植面就占本市近6成，市民朋友想食用季茭白，除直接到地外，也可以至三芝芝香物城。

三芝理事郭炎表示，推三芝的茭白，提升市力及展民辛苦耕耘成果，每年都茭白活，今年的的【】由德冠，清、林文德得，燕、福、金治得季；【白】由林文德冠，燕、蔡明得，福、德、得季；而【甜度王】由道出，甜度6.5度。

三芝小萍表示，今年茭白活多元容，幕式由三芝幼可的舞蹈表演揭序幕，象徵收的生命力土地的能量。夫市集邀集在地友店家售在地特、美食作。民事趣外，也感受民的辛苦。茭白典公表、白及「甜度王」秀友，充分肯定在地民的技辛勤耕耘。同有秤高手挑、古演奏社太鼓表演，巧妙融合。同，北海岸盆栽於福成公展出盆景作品，展美自然意境之美。此外，桐步道中央客委及新北市政府客家事局助，於今年整修完成用，附近客家友也有植茭白，迎民三芝客底文化。

10月4日至11月22日的假日於站及教育中心的「茭白文雕塑展」，展出哲祥的《心果系列》、成的雕、芳汝的童玩版、何玉美的上古神、文祥的山海精系列，以及成俊的雕花果等作品。而在站展的除役行F-5FUH-1H直，也特邀航空特指部第601旅解，深化全民防教育。

今年的茭白也合新北推，民只要下新北行支付APP，至活就有得100元的惠券，同透市集、、文展，民不能品味季，更能深入了解文化在地土。三芝公所邀全民於本末走三芝，成最尊的「茭客」，在秋高爽中感受村魅力土地真情。