香情！ 社食文化交流夜 外埔味

墨新｜者源培／台中

台中市政府局台中市外埔社展昨(24)晚「社食文化推成果展」，透推在地食文化，邀社居民共襄盛，分享用在地食材家菜程研的成果，藉由品交流互活，者近距了解食材源、烹技法及食文化的承意涵，感受社推在地食教育的忱意，外埔的味，深化居民情感交流。

局指出，社主要以核心，植稻米、芋、蔬菜茭白等作物，社用在地食材理食研程，邀集居民重桌菜割稻的古早味，的手故事得以延。活也透食文化推成果展，以「吃在地、文化」核心精神，展示地方特色料理及健康食意料理。

局表示，社意料理地居民在地共同特色餐，以地食材入菜，每一口都含故事，合代美意料理，不佳新貌，也更多人在享用美食的程中，感受的情土地的味道。

日活，市李文、施志昌、局科育珍、外埔、小校王俊、警察局大甲分局外埔分所廖得麟、社展理事慰、事李瑜等人皆出席。

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