彩虹糖移除二氧化成分！美食品添加物管向新代？

整理＝部

美糖果造商氏公司（Mars Inc.）近日，旗下知名品牌彩虹糖（Skittles）自2023年底起已在美市全面停用具的食品添加物二氧化（titanium dioxide）。此未公公告，被外界解消者健康意政策力的回。

二氧化：合法添加物到洲禁用

二氧化（titanium dioxide, E171）常於糖果、烘焙食品料中，用增添亮白色吸引力，是一泛使用的著色遮。然而，近年，添加物的安全性受到疑。洲食品安全局（EFSA）在2021年指出，法排除二氧化DNA造成害的可能性，盟遂於2022年全面禁用其作食品添加物，使之成管向的重要里程碑。

管美食品物管理局（FDA）仍二氧化列合法使用成分，但各界其的持升，促使部分家品牌基於防原（precautionary principle）主淘汰成分。

氏低，消政治施推改革

根Bloomberg，氏公司未外布新稿，而是在回媒查低表示，美市的彩虹糖品已不含二氧化，「品安全品始核心承」。配方更新被公司「配方化法整合策略」的一。

事上，早在2022年，一名加州消者即曾氏提起，指控其未揭露彩虹糖含有盟禁用成分。管案最撤回，引泛注管，成企部改革的催化之一。

政府管加督

任美生公共服部部伯特·F·甘迪（Robert F. Kennedy Jr.）期批包括二氧化在的食品添加物在，在上任後改革食品安全管系。

甘迪在出任公前，曾多次名Skittles等品牌使用二氧化，公疑其健康。他上任後表示：「我致力於管回以本的金，慢性病流行，美再次健康。」立管不小，也食品施加力。

食品面透明化安全型力

目前在台，二氧化仍是合法的食品添加物，常使用於口香糖、硬糖、包及味料等作著色。根生福利部食品物管理署定，二氧化可於各食品中需要量使用。生肉、生、生豆、生蔬菜、水果、味噌、油、海、海苔、茶等不得使用。

而如今Skittles的配方不是品牌部管理策，更是整的影。在管候急遽化、消者成分要求愈加格之下，企正逐步入更高的敏感度成分透明度。此次事件也被未可能出的效，其他仍使用二氧化或似高注度成分的品牌，必面相似力。

稿：林玉婷

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