腺癌升男癌第3位！揭食地雷抗癌食材

根福部，腺癌已上升台男性十大癌症中的第三位，成中高男性健康不容忽的重要。台北慈院琳提醒，正的食是防腺癌的之一，建男性朋友日常食始整，健康把。

琳指出，以下食可能腺癌上升有：

*高脂肪、高糖食

*量取物性蛋白

*繁食用加工食品

*量取乳品或充（>2000mg/日）

些食刺激炎反氧化力，而提高癌胞生成的。

乳品豆品怎吃才正？

民常流乳品豆男性蒙有影，但明：

乳品取多：可能抑制活性生素D3生成，影雄性激素代，增加腺癌。

大豆品含有大豆酮，植物性雌激素，但人吸收率低，不具蒙作用，反而是植物性蛋白源，有助慢性病防均衡。

推腺保健的3抗癌食材：

1.番茄：含茄素，有效抗氧化力，可抑制癌胞生。

2.十字花科蔬菜（如花椰、甘）：富含吲哚硫化物，能促解毒。

3.深色莓果：如莓、黑莓，含花青素生素C，有助提升免疫力。

.腺保健素食料理推（配方）

一、藜番茄豆腐（2人份）

材料：番茄2（切丁）、嫩豆腐半盒（切）、熟藜1杯、芝麻油1小匙、白胡椒粉量、紫或九塔片。

作法：

下芝麻油，中小火炒番茄至出汁。

加入豆腐煮2分，放入熟藜拌炒。

味後撒上紫或九塔增香。

二、花椰佐芝麻

材料：花椰菜1小、白芝麻1匙（或改腰果）、檬汁少。

作法：

花椰洗切小朵，蒸或熟。

芝麻拌入檬汁後淋上即可。

50以上男性每年定期查 PSA！

琳提醒，乳品建每日取不超12份（如240ml奶），低脂品。同也建：

*多取蔬果、全、植物性蛋白

*律、戒菸限酒

*50以上男性每年追腺特定抗原（PSA）指

(者李政，片源：Dreamstime/典匠影像）

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