深夜嘴怎吃才健康？推6款低宵夜，助眠又不胖

假或加班後，多人在深夜吃宵夜解，但若不注意食材份量，容易增加消化、影睡眠，甚至重悄悄上升。

妍提醒，宵夜食物、控制量份量，就能兼口腹之健康，能助入睡。她整理出6合深夜吃的食物，提供建取量，供民考。

1. 格

低脂或糖格富含酪蛋白、乳清蛋白及乳酸菌，可持胺基酸度，助肌肉修道好菌生成，延足感。可搭配低GI水果、果或燕增加。

建取量：糖酪乳240ml + 1份水果（拳大）≈ 196大卡

2. 白肉

蒸煮的白肉如胸或蒜泥白肉，低油低，既足食欲望又不增加消化。

建取量：35g白肉 × 2份 + 青菜 ≈ 200大卡

3. 牛奶或豆

低脂牛奶或糖豆含色胺酸，有助血清素褪黑激素生成，助放神入睡。

建取量：240ml牛奶低脂120大卡、全脂150大卡；260ml豆75大卡，可搭配20g燕片70大卡

4. 果

杏仁、南瓜子、葵花子等果含ω-3脂肪酸、色胺酸及物，能舒力、安定情。

建取量：每天1匙（135大卡），可磨成粉搭配豆或牛奶增加足感

5. 蔬菜

富含生素膳食，提供足感、助胃蠕，量低且多化。

建取量：0.5碗煮熟青菜25大卡

6. 健康乾

低脂、低糖、含果、豆或全的乾，避免高糖、高油、低蛋白的乾含糖料。

建取量：依量示控制份量，搭配牛奶或豆效果更佳

妍提醒，宵夜好，但仍遵守「睡前1~2小食、控制量份量、食材」三大原，才能吃得健康、睡得安心。

（片源：Dreamstime/典匠影像）

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