家的味道怎煮?跟著金《ila跟土地做》一起找答案!

甫於上(17日)第60金「生活格目」肯定的原住民族台(以下原)人目《ila跟土地做》,於10月25日起,每六晚9推出全新第四季容!目持以料理言、土地底,邀自不同文化的,一起找「家的味道」。
自播一路以,《ila跟土地做》以真人的食故事深具文化角的影像格,深受喜,更三年入金,成功於本下座耀。而最新一季目容以「家的味道,究竟是什?」主,走出房、走山林海洋,跨布、阿美、泰雅、、卑南等部落,也邀自墨西哥、泰、越南、秘、西、印尼、菲律法的新住民,共同展一跨越文化的味冒。
每一集一食材出,例如:玉米、包果、芋、香料、肉、甜...等,由位,一位自部落,一位自,在火交流生命故事,最後共一道於彼此的融合料理。布族的acipul(玉米)墨西哥的魂食物相遇,一根玉米破言的界;阿美族的facidol(包果)到泰的糖甜,段在中交;族的tai(芋)料理到西的家常心,一芋成家的共;甚至到泰雅的tmmyan(苦花生)秘的ceviche、的山林香料法的蒿;每一道菜,都是一次文化的相遇理解。
《ila跟土地做》不是的美食料理目,更是一於土地、家的探索。透食材,目看文化的差;透料理,人土地的深。每一次切菜、拌、上桌,都是一次跨越界的故事,自不同地方的人,在味中找到共。
十集美食冒、十道跨界料理,不同言、不同文化,都在餐桌上找到「家的方向」。《ila跟土地做》邀您10月25日起,每六晚9定原一起上桌,你在味土地的低,在料理中看文化的相遇。
- 者:中央社息服20251023 10:00:37
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