南投生局加稽查肉品源 防非法肉流入市面

【者 雅情／南投 】部公布中市疑似非洲瘟案例，生福利部食品物管理署（下食署）表示，非洲瘟疾病，不人畜共通染病，人感染，民毋恐慌。南投政府生局持加稽查市售肉及其品源，保民食用肉品安全虞。

依食署表示，非洲瘟病毒不耐高，加至56℃持70分、60℃加20分或70℃加即可完全失活。屠宰均有，於屠宰前後逐查，肉品合格後方可出上市。只要源清楚、示完整且合法的肉品，即可安心食用。

生局造、超市、量店、商、市及餐等地售的肉品，行地源示查核及品抽（）。截至目前，114年共查797家者(造36家、餐701家、售60家)，抽65件肉及相品，目包含物用、乙型受素及食品添加物等，果全符合定。

府生局，若者刻意使用病或死作食品原料，依《食品安全生管理法》第15及第44定，最高可新2元以下，情重大者得勒令停或止登。另呼食品者保肉品源合法、示清楚，民信良好、包完整的品，避免路不明的肉或品，共同守食品安全。民如有食品生安全及消疑，可洽府生局服049-2231994。（照片者朱志【者 雅情／南投 】翻）