高雄秒「小京都」！宇治茶X京子X清酒聚食品展 日味太

【者 王苡高雄 】日本京都府工商合首次率台，高雄食品展，宇治田原町找四家商，有一家酒造茶屋，以宇治茶、京子、地酒甜主，展出含八百年史「茶之京都」的茶文化京都地方特，吸引民界注目。

展由京都府商工合，展商包括自宇治田原町的清泉本店、永谷茶、Ｈｏｋｕｚａｎ、上尾，丹山酒、文之助茶屋等六家企。展以宇治茶品清酒列主，已吃方式，的民商感受其真味。Ｈｏｋｕｚａｎ代表山北士，曾二度得日本林水大臣，泡茶自明，展人承的茶技。

京都百年老文之助茶屋，在本高雄食品展，展示自家商品「おうち甘味」（在家吃甜）系列。系列疫情期的商商品，以「在家也能享受京都甘味」核心理念，合和子工代保存技，推出黑蜜葛、抹茶葛、花寒天甜豆寒天等多款即食甜。

京都府商工合支援野々松秀明受表示，京都的茶史深厚，但在日本市因人口少高化而逐萎，促使多中小企向海外展。他明：「些展的茶者和子商，多京都地方的店家，然模不大，都有百年技。商工的任就是支援他走出京都，更多海外消者些真正的京都味。」（者王苡翻）