告小「腹」婆 揭腰秘

者永／台南

台南市立院秀如提醒，影腰的不是量，吃的序更是！近界推「先吃蛋白、再吃蔬菜、最後吃粉」的食模式，不有助於控制重、延足感，更能有效少腹部脂肪堆，腰悄悄小。

秀如表示，多人想重先吃蔬菜，但若目是小腹，把「蛋白」放在第一位。因蛋白能快速道分泌足激素(GLP-1)，少後的食量取，新的重物「瘦瘦」有相似原理。接著食蔬菜，可利用膳食延消化，一步降低血糖上升速度；最後取原型粉，能避免血糖烈波，少脂肪囤在腹部。

秀如建先吃蛋白：如、胸肉、豆品、蛋、糖格等，能足感定血糖。再吃蔬菜：花椰菜、秋葵、菇、番茄及各菜，能延消化持效足感。最後吃原型粉：如糙米、地瓜、燕、山等，避免血糖升，降低脂肪囤。

此外，食上有小技巧能加乘效果：第一，粉非人，原型粉，避免完全不吃造成精神不代下降；第二，放慢食速度，每餐至少20分，能大接收到足；第三，餐前先喝水，餐中分次用水，可助控制食量延血糖上升。

健康不取於「吃什」，更在於「怎吃」。提醒整食序，不只能腰小，也能健康打下基。

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