路易莎、寒舍集的培型 育端培平台成AI代人新略

商媒｜者彭耀／台北

在缺工型行的代，企培的位化不再只是效率，而是持的。育TibaMe for Business 於近期的「端培分享」，邀路易莎咖啡人深理橙寒舍集人理邦榆，餐店大出，分享位平台如何助化繁，提升培效能、化部人才培育、短人力，打造跨、服共享的「位培新」。

路易莎：用短影音端考核，培「近一」

「餐最大的挑，不只是人力流快，而是如何新人在前，能被有效。」路易莎人深理橙山地。

路易莎成立於2006年，咖啡店面已超560家，成全台第一。在高速拓的品牌策略下，的徒制培方式已以付。橙指出，了培更有效率、也更近年世代的，路易莎入育TibaMe 2.0 端平台，市SOP流程以短影音方式上，工可透的置系，包含、平板、手APP，在空看、，不受空限制。「我，年世代更意看影片。只要容近、管道方便，他自然主吸收。」橙道。

除了培形式革新，平台也原本需人工考、手的升考核全面位化。「我以前要派人全台巡考，在用平台就能完成，包上端成管理，不省交通行政成本，更能即追品。」他，位工具不只是省成本，更提高培覆率，成企打造化培制度的。

橙，入位平台的最目的，不是取代人，而是「人事位把花在更有值的事上」例如造更定的人才系跨市文化的共享制。未路易莎也加入即提互制，培不只是教材，而是一文化，能新人在最短融入品牌奏。

寒舍集：以核心，培效率走向值

疫情後，店面人力管理挑，寒舍餐旅趁此重整培系。人理邦榆分享：「疫情後，心人人才流失，我重新整理了整培架。著新任主管上任，也需要更完善的支援系，培制更活，保力能力能同步成。」

寒舍集自2024年育TibaMe 2.0 端平台，整合上程、外部源，工可依地性自主。集以「工肯、主管肯推、老肯定」的三核心，建立「位培制度」，每皆有部推者，保培文化在酵。

分享中，邦榆更自操作平台介面行示，者即系的操作流程。「平台介面、好上手，主管能追度、工能快速上手、而管理也能即看到培成果表，就是三最直接的。」透直的，平台不拉近了管理之的距，也成工日常的一部分。

同，寒舍集也以化核心，推TTQS（人才展品管理系）成型的重要引擎。邦榆指出：「TTQS需要大量的支，共有19指，若全靠人工耗非常多。」在人力普遍短缺的情下，寒舍集位工具介入。透育的平台，能出、表等，不省，也大幅提升精度、行政。

的自化不省，更能精力投入在「更有值的事」上，「以前都花在料上，在可以注在品程感的提升。」他，工具取代基作，人注於造值，才是位型的真。

培到文化 端的下一段

端的真正值，不只在於提升培效率，而在於重新定企文化。是路易莎以短影音打破模式，是寒舍以化化TTQS行，家企的共同在於成日常，而非制度。在AI自化浪潮下，企唯有建立可、地能的境，才能人才不化、保持性，而育TibaMe 2.0 端平台，即是企推「自主落地化」的最佳助力，更多平台功能：https://pse.is/87sfdy