少子化燃商！子餐「放」升家庭共感生活提案

末的午餐段，在台北市一人子餐，小孩穿梭在溜滑梯球池，笑此起彼落。一著，一和蜜分享最近的育，爸爸不用脾育可以跟兄弟好好聊天，吃著的餐。薪家庭而言，不只是一餐，更像是一得的喘息空、一全家的式感。

年前盛行的子餐，在疫情和少子化的影下，逐步落。

根2024年餐，台全年餐市模已突破新台8,400元，子餐不到1%，但以主式餐比、主力品牌收回推媒店客翻桌，合估推判子餐年收落在20～40元之，於高客、定回、具高坪效力的利基市。疫情後，家庭型消明回，子餐的「放」，化提供互共、生活格、家庭陪伴的新型空。

「陪孩子吃」到「全家共感域」

在波成浪潮中，「大先生的家」疑是多爸心中的代表域。成立於2014年，起家於台北潮州街，已有超10年的。特的是，注定0～6前幼童，隔就後皮孩童，成功打造出一爸能安心吃、孩子能安全玩的空，成功打中大父母的心。目前在台及香港都有分店，算是起源於台的化子餐品牌。

除了大先生的家外，其他品牌也在各地枝散，呈出格多元、定位清晰的格局。例如湖「子餐」求一更性的境，抓住了父母喜孩子拍照的心理求，打造孩童拍，品牌命名也很可，直子餐求孩子心玩，跟朋友好好。

另外位於士林的「甲秘境」是合了昆生教育，把生教育跟子餐合是明的，除了爸有一教育孩子的自我同外，孩子也可能真心喜上昆型小生物，而要求爸常前往，而增加了到次。

而永的「人餐桌」於特殊案例，算是一型子餐的概念，原先主打有餐，客群於隘不明，後合了子餐概念，化硬，但由於先天限制仍有限，但可以合食教育且主打吃得安心，再搭配一些孩童程些服，仍子餐。些品牌然模不一，但都明定「」、「安全」、「舒」「情感」四大主，持吸引家庭客群定回流。

藏挑：法安全，少子化的

然而，著市，子餐也面更多「形成本」在。例如台北市2024年上半年曾子餐行安稽查，其中「RICH DADDY CAFE&KIDS」因未提供施告，遭勒令停使用施，可能面高款（最高150元）。也凸子餐在吸引人潮之，更必妥善施合性安全管理成本。

有一些人，在因少子化所以子餐不好做，我是完全相反。子餐的落疫情相，以及疫情衍生的政策，致成本增加活度受限，再就是以全局的子餐，是要擅餐、餐出、或是性的，子餐需要的是合式性人才。

而少子化代表的，不是孩童量小，反而是，因一家庭孩子量少了，反而更珍於投一孩子，也因家就一孩子居多，至多，一家庭就形成力，法孩子自己互相玩，子餐就起了群的作用，也成了好友相聚聊天放孩子去胡的好所。家庭孩子多反而不合子餐，次消成本高，一旦少了，就肯花了。

因此，少子化是子餐再起的。不子餐的也需要有所。

「吃」升「生活提案」

然子餐人病的一大在於又吃，然者有，再是相的成本高，不的商模式，客有未期的花。子餐既然有餐字，「好吃」真的只是最基本要求，再就是成本出的定策略。

但子餐的更是在於，他不只是餐，他客群清晰，更相一般餐能向客行生活提案。

1、展品牌商品，客把回回家

子餐其是一「情境消」，若能延伸出品牌IP，如角色布偶、故事本、子服、童餐具，不提高收附加值，也有打「第二收曲」。例如日本子餐便常IP合作，孩子意反覆造。

除了品牌展周，知名幼品牌合作也是一明的方式，店售，由於客群清晰，甚至可以些品牌合作活收益。

2、建立社群程系，提升平日利用率

除了孩子，其才是子餐的真正「策者」。因此，引瑜伽、正念冥想、後心理程、子成座等方案，有助於提高平日峰段利用率，透程建立忠制度品牌社群。

3、孩子程更是淘金

孩子除了玩，更可以玩包成程，程比一更好，例如Baby Boss或是其他教育，而其中最的一必要掌握好，那就是爸孩子程，最重要的都是拍照，一定要有很好的拍照效果，才有下一次上。

家都有毛孩子，毛孩子算不算子？

我子餐如果能出跨入物家庭市，拓展「家庭+毛孩」共融域更是一大突破。

根部，台物的家庭已超300，甚至超越12以下童量。如果子餐能毛孩域，甚至物教育合作「童照毛孩程」，可望同吸引情感性家庭市。

同，在有孩子也有毛孩子的家庭也越越多，能不能同孩子毛孩子在一安全的域互，是代的。

不是多一椅子，而是多一份陪伴

子餐的值，不只是有溜滑梯的餐，更是一家庭情感流、父母喘息的「生活提案」。最早的「吃+玩」模式，化「陪伴+教育+社群」的新景。父母意再、孩子不想，那一不只是果腹，而是一有笑、有故事、有的共同，子餐的革命，才真正成功。

【本文作者意，不代表本媒立】

稿：林玉婷

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