慢性病照研登 家聚助力第一照人

科、教交流最新照策略

病防治基金延往年，於10月再度「病照研」，邀集科、病教行交流，共同探慢性病最新治病人照策略。程容涵慢性病流行病、物治、食安、糖尿病病食原病患者食教策略，期望助病教在第一提供更全面的病人照。

基行林裕以「慢性病的流行病」，分析近年外透析及慢性病盛行率、慢性病照展史治。其中新透析患者主糖尿病比例高47.7%，由此可知糖尿病造成的病亦是注重。他指出，如基年所推的，早期介至系治仍是防治。

/基行林裕分享基金去十年活的果分析，此果也刊登於BMJ Open

提醒：重肉、注脂肉高磷食物 病患者避免

林口庚院毒物科主任宗海分享了慢性病物治「四本柱」，友若能搭配使用，可有效功能化速度。除了物治以外，他提醒教注加工肉品病患者的在影。他指出，市面上常的注脂肉重外口感高肉品相似，但程中加工理食品添加使用，健康存在在。

注脂肉是脂肪乳化打入肉中以增加口感，期取可能致固醇升高；而重肉利用磷酸等黏著拼合碎肉而成，於高磷食物，建慢性病洗病人量避免。也，肉品皆加工食品，民若食用必底煮熟，以免增加食物中毒。

/基察人宗海於研中分享最新慢性病物治「四本柱」以及破解常的食安迷思

食教生活出 建立病人可持的食

基李承翰以「糖尿病病的食原」主，介最新指引，指出食教不一味禁止，而是助病人找出能吃、也意吃的食物。他，唯有病人食的，才能提升配合度建立期可持的食。

基苡病教分享，食物份出整友食，是兼蛋白控制量充足最且用的方式。先友算出一天可以吃的六大食物份，再分配到三餐，食更直、也更容易行。

她指出，教在教了解食建背後的原理，例如「友主食多米食、少食」是因米的蛋白比食少一，尚未透析的友合。了解各建的原理之後，教就能助病人活用在日常食中例，友偶一餐想吃，也能透整其他餐次的份量，平衡整天的蛋白取，食更性、更可持。

教，教不化建套用在病人身上，而是病人的生活出，找到最能落的方式。

化第一照力 基持深耕教育推

後回中可，多位教表示此次研益良多。透研，不了解最新照指引，也分享中了解如何理落於日常教，自己的「教武器」更多元且用。

基表示，人是民病友最信任的夥伴，唯有持精知，才能在第一提供正、守健康。未也持相研，助更多同仁在生活情境中照理念。

更多活，注基官及FB粉。

/由法人病防治基金的「2025慢性病照研」於2025年10月26日落幕，及者聚一堂，共同提升慢性病照品而努力