高雄「物」品牌「」 勇加盟展乳火大冠

者柯宗鑫/合

台北市加盟展「乳火大」昨(9/21)日於信世登，其中高雄自有品牌「物」冠品牌「」，抱回冠座。「物」主打的「麻辣奶」究香麻郁不辣，「番茄奶」追求酸甜清爽奶香的平衡。每一食材比例都反覆斟酌，例如花椒、辣椒如何拿捏火候，牛奶如何保持自然甜不感，番茄酸甜又如何奶香融合。了在限呈最佳味，次整，才成功找出冠的金比例。

▲「物」得台北市加盟展乳火大冠。(/物提供)

物始人周承表示，最早是透教母王子娘得知了比，此後全即得冠持努力。周承指出，除了研口味，亦重餐的整呈，包含桌面、食材、介卡的作，「物」都凝聚了「新」的品牌精神，直到比前一夜，仍在。

▲「物」多的辛苦研，才成功得青拿下金。(/物提供)

比天，面激烈的氛，想要在有限完成，不只是技挑，更是承受大力的心理考。周承坦承，直到冠名揭，全喝采掌起，成才了一口。次的得，「物」有明一年多火的著有白。成本力、食材挑磨合的考，他用行呈，只要持理念，努力被看。

▲物始人周承先前是因教母王子娘的鼓定加比，得後仍持投入研新的物料理。(/物提供)

周承指出，冠不是，而是新的起。藉由次的利，更有利於「物」推展即放加盟的。此外，王子娘亦承，所有人，助位用心事的周承一步拓展事。周承，未「物」研更多兼具意美味的物料理，更多喜享用火饕客能感受到「一暖心」的特滋味。

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