林姓主的晚餐餐桌提案：４生活情境Ｘ８餐桌提案＝32套美味一桌菜
林姓主的晚餐餐桌提案：４生活情境Ｘ８餐桌提案＝32套美味一桌菜
作者：林姓主 出版社：三采文化 出版日期：2025-02-06 00:00:00
＜容介＞
25粉追按
主塔再，第五部作品力世！
4生活情境Ｘ8餐桌提案
＝32套美味一桌菜
137道好吃家常菜全攻略
看了你迫不及待想家人做！
些晚餐光留下的味蕾、暖氛，
未，成孩子想起「家」珍的回。
家人共享幸福光的家庭餐桌提案，
孩子打造的美味回！
一天三十分的晚餐光，起微不足道，
能出一段好好的柔回，把一家人串在一起，彼此。
而你，是否想家人料理，、或苦方法？
中已搭配好32套「四菜一」餐桌，
是年子吃想再吃、指定收的最菜色！
若料理不熟，也自己太大力（）
只要有空，挑的料理下手，看待、量力而，
相信孩子仍感受到父母份心意，在餐桌被滋著。
我一起，多陪孩子在家吃吧！
一本因而生的幸福食
有句英文描人父母的心境，非常神，
“The days are long, but years are short.“
孩子把屎把尿、收拾各局的那年，日子比漫，
但在小孩身上的那一刻，突然意到，跟孩子相的，只剩晚上了。
再一眼，他即上中，晚上要或加社，一起在家吃竟然得奢侈。
看我天天煮，很多人我不累？一始，是了小孩吃得健康而煮，
看他高肉，成享受吃的孩子，我比的成就感喜。
而在，更多是因我太不得他大，太想把握每晚能一起吃的光。
一子有多？在孩子展翅高前，能陪在身的又有多呢？
我相信，些晚餐光留下的味蕾、暖氛，
未，成孩子想起「家」珍的回。
十年全主生活，我的由衷感
孩子上了，一人在家的我，如何是好？
我把孩子拉拔大了，自己逐小。
除了身分的那「我」，究竟是什模？
我好久想了。
本收我跨40、子都已上後的心境折，
不再整日著孩子打，於能把更多心思放在自己身上，我有感而下：
弟弟上後，我的前空巢期
全主的中年危
日，再次看自己
2.0版主新生活，接下要多自己努力
我不要因成母，就忘自己是
不只是食，也是一本中年主著重新找回自己的心境全收
32套晚餐餐桌提案粉名敲碗好想要！
主，我可以到你家吃（拉著小孩＋自餐具）？
主，你的子一定很幸福，我都想你的孩子了（咦）。
主，你到底是怎天天出四菜一的？我也可以？
出餐策略Ｘ用Ｘ共感
好味道Ｘ跟著做，就能出四菜一
主塔再！你化的料理感！
32套四菜一完整合
如何出一桌菜？主直接配好整桌你！
137道主菜、配菜＆品食
怎排列合都行，怎吃都不得。
6篇房【略心法】
娓娓道配菜的基本，融通後更能出菜！
5篇掏心掏肺【主心底】
成母要保有自我不容易，十年主心路程大公。
32篇幽默笑【解日常】
在主家餐桌或是生活中的小故事，看了又哭又笑。
4【主小撇步】
江湖一，破不值，但主不藏私直接破你。
主心底：一起做效率主，更有裕做自己！
我不曾要求自己要做高格主，比起拘泥，我更在意的是用有效率、且抓大放小的心管理家事。
如果能跟我一，找到忙偷的，或就能出2030%的自己，合趣或所，去造就另一你，不只是○○的你。
我身全主的段性任完成，
才能容向人生下一段，把重心放回自己身上。
我不要因了， 就忘我是
的你，最需要本！
踏入房有恐的料理新手
煮到世、不出花的人
平日忙工作、想在假日大料理身手的
★目：
前言 一起，多陪孩子在家吃吧
本使用明
1 一就通的略主心法
弟弟上後，我的前空巢期
心法1_料理即略，怎算，怎算？
心法2_好吃的美味！
心法3_富每日餐桌的五方法
心法4_先菜的七好
心法5_料理序有，容上菜更美味
心法6_煮一通
2 抱佛瞬就上菜
全主的中年危
PLAN 1/蒜香蒸五花高菜
香煎虱目肚／豆腐／蒜炒小芥菜／海芽丸蛋花
PLAN 2/豆腐肉
香煎排／小松菜炒甜不辣／培根甜豆炒玉米／和洋蛋花
PLAN 3/茄汁毛豆玉米肉
椒檬烤／梅汁拌秋葵／蒜炒高菜／榨菜冬粉蛋花
PLAN 4/野菜炒肉
香煎花枝排／玉米茶碗蒸／培根瓜玉米炒菇／紫菜仔蛋花
PLAN 5/甜椒瓜味噌五花
蒜香仔蒸蛋／塔香野菇炒玉米／蒜炒小白菜／娃娃菜豆腐
PLAN 6/洋炒肉
香煎赤／番茄炒蛋／蒜炒菜／豆腐
PLAN 7/小瓜炒肉末
烤挪威／乾煎生豆皮佐大蒜黑醋油／高娃娃菜／瓜
PLAN 8/甜椒梨炒嫩
香煎／茭白炒蛋／蒜炒水耕 A 菜／蛤蜊
3 先苦後甘事半功倍料理
日，再次看自己
PLAN 9/蒜苗肉
仁炒蛋／茭白／蒜炒高菜／老菜脯香菇
PLAN 10/冬瓜肉燥
烤肉香酥柳／瓜炒蛋／蒜炒小白菜／蛤蜊竹排骨
PLAN 11/番茄薯肋排
花菜脯蛋／蒜炒桂竹／蒜炒小白菜／排骨
PLAN 12/日式翅
培根毛豆玉米仁／玉子／蒜炒花椰菜／番茄
PLAN 13/香菇竹
清蒸海／爆小瓜甜不辣／地瓜／松肉骨茶
PLAN 14/味噌松阪
仁炒／海苔玉子／蒜炒高菜／高菜乾海芽豆腐
PLAN 15/海翅
拌白菜心／椒豆腐丁／冬瓜／金排骨
PLAN 16/嫩煎排
煎蛋／高菜炒冬粉／蒜炒小芥菜／皮辣椒
4 休假一桌盛提案
2.0版主新生活，接下要多自己努力
PLAN 17/洋腩排
爆／香菜／蒜炒高菜／四
PLAN 18/油淋
肉末豆腐／沙拉佐辣椒油／蒜炒小芥菜／娃娃菜蛤蜊
PLAN 19/蜜汁排骨（腩排）
香酥／脆炒大瓜／蒜炒空心菜／番茄皮辣椒
PLAN 20/麴唐
昆布薯蛋沙拉／四季豆佐芝麻／焦糖玉米／煮
PLAN 21/地瓜梅子
烤檬烤下巴／麻香拌小瓜／蒜炒花椰菜／味噌豆腐丸
PLAN 22/蒜香油薄骨嫩肩排
酪梨沙拉／香煎薯／和培根野菇大利／合蔬
PLAN 23/甜椒肉
香煎排／豆皮／蒜炒花椰菜／蛤蜊瓜
PLAN 24/香煎腿排佐瓜
焦糖玉米／水煮蛋／蒜炒花椰菜／南瓜玉米
5 得煮整桌，一道
我不要因成母，就忘自己是
PLAN 25/花牛肉
味噌烤起司油豆腐／醋溜小瓜／蒜炒高菜／味噌
PLAN 26/洋肉燥佐泉蛋
芝麻拌豆腐／蒜炒高菜／油味噌
PLAN 27/海苔酥仔
玉米玉子／山油／蒜炒／和培根白菜五花
PLAN 28/式烤肉蔬拌
黑胡椒毛豆／式泡菜／式海芽牛肉
PLAN 29/古早味
甘蔗／皮蛋豆腐／蒜炒小白菜
PLAN 30/肉味噌
冷佐泉蛋／烤一夜干／蒜炒小松菜
PLAN 31/肉
味拼／蒜炒空心菜／紫菜蛋花
PLAN 32/仁
梨清蒸白／家常豆腐／蒜炒菜豆／番茄蛋花
致我的子
食索引表
＜作者介＞
林姓主
82年生（是西元，不是民）。本行人，2014年後母意外大，行全主。
2015年始「林姓主的家事」粉，也在博客OKAPI，分享易好上手的家常料理食。
斜人生意外展後，出了三本食及一本修收，藉由近生活的用容，成功多主家事的泥沼中拉出，主之路一曙光。
2019年弟弟到，正式成四口之家。近年，常在限中分享晚餐桌菜色，不有粉敲碗想知道食，於是有了本的生。
著作有《林姓主的家事：「留著青在，不怕菜」的新世代主料理哲》、
《腿坐浮的快活主之道》、《通舒的手感家收》、《一餐桌，家庭料理到副食品》。
