美食商博及香港茶展8月登！聚焦食品科技 餐的站式商平台

容提供=香港局

由香港易展局（香港局）的美食商博及香港茶展於2025年8月14至16日，在仔香港展中心同期行。大商展集球特色食品及料、茶及相品，餐口商、批商、零售商、餐、超市、商等人士提供一站式商平台。美食商博首天只放家洽商，而最後一天（8月17日）同放予公人士持票入，而香港茶展三天展期全放予及持票公人士入。同一五天 （8月14日至18日） 行的美食博、美健生活博，以及家．家居．博三公展，五展集2,000家展商。

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美食商博：洲食品及品行盛事

香港位於洲中心的策略性位置，加上有的物流服及出色的供管理，故此成全球食品口商和分商展至中地及其他洲市的重要平台。香港是洲著名的美食之都，其蓬勃的餐服深受本地市民和各地客的喜。

美食商博有多家及地展，泰、菲律及越南等盟家都其中。（片源：香港局提供）

美食商博旨在加香港作中地、洲及全球食品商的地位，提供一站式商平台予食品及料者探索商、建立及交流新。今年博有多家及地展，除了中地、日本、、波外，泰、菲律及越南等盟家都其中，一性美食盛。

作洲食品及品行盛事，美食商博一直行。永食是近年界的，焦展「食品科技」家替代食品及未食品等。香港食品科技更率一香港公司，展示最新食品科技及包品及解方案。了把握所的遇，展亦重展示餐和充品等品。

美食商博一直行，展示最新食品科技及包品及解方案。（片源：香港局提供）

有清真市的成力，博2024年增清真食品，今年有100家自美食商博及美食博的展商展示多清真食品，包括小吃、料、海等多清真品。更有效推清真食品市的力，展期安排了交流活一步探香港清真食品市展程，邀到知名穆斯林旅指「新月等」（Crescent Rating） 的5穆斯林友善住宿的九香格里拉酒店，分享如何穆斯林客提供住清真美食。另外，大香港唯一可清真食品的香港回教信基金合作，在活中清真予本地餐。

展聚焦在清真市，活期亦交流，一步探香港清真食品市展程。（片源：香港局提供）

著全球咖啡文化的演及市需求持增，展全新立「咖啡」展，以化香港作入中地及盟蓬勃市的角色。聚自非洲、美洲至中地的咖啡豆出口商，展示各咖啡周品，同也咖啡示和涵咖啡的分享等活。

一串研及亦在美食商博期亮相，探食品最新展及市遇。「食品科技研」今年邀多位者表真知灼，聚焦添加食品及推在香港建立「章」的倡。亦涵大添加食品的展程，邀本地食品造分享，手推「章」在香港的展。

香港茶展：茗新商

同期行的香港茶展聚各式各的茶展品，包括香港、中地、斯里卡、肯及世界各地的名茶、茶相品、及茶具等。推茶道文化，大於茶展「茶席空意大」，者可以用大的主茶作出自由的作茶席空，入的茶席於茶展期展示及作最後。「香港茶展名茶比」是另一焦活。比分六大，分是茶、茶、茶、中黑茶、普洱生茶、其他茶，展商更逐「最佳香」及「最佳滋味」，人士可於展的最後一天免品得名茶。

2024年於香港茶展的「全及大金茶王大 （港式奶茶） 香港」。（片源：香港局提供）

大亦行一系列及研，包括「第二香港茶文化暨首中茶文旅杆城市（企）品牌盛典」，此次旨在搭建一交流平台，弘茶文化，推茶的展。「全及大金茶王大2025 （港式奶茶） 香港」亦於茶展期，旨在出尖的港式奶茶作傅，展示港式奶茶作的技和特味，推香港式奶茶文化。同期多更行精彩活，包括首港澳青少年茶大2025、青年茶道座、金茶王港式奶茶工作坊等。

展以「展+」（EXHIBITION+）上下融合模式行，展面面的互及洽商活，延伸至「商易」（Click2Match）智能商配平台，「商易」平台放日期8月7至23日。

此外，由代化中同局及十科研和行手的代化中及健康品（中）亦於8月14及15日行，中方面的最新行。

欲了解更多展，迎至香港局智能商配平台。

【本文由香港局案委】

稿：林玉婷