美食商博及香港茶展8月登!聚焦食品科技 餐的站式商平台

容提供=香港局
由香港易展局(香港局)的美食商博及香港茶展於2025年8月14至16日,在仔香港展中心同期行。大商展集球特色食品及料、茶及相品,餐口商、批商、零售商、餐、超市、商等人士提供一站式商平台。美食商博首天只放家洽商,而最後一天(8月17日)同放予公人士持票入,而香港茶展三天展期全放予及持票公人士入。同一五天 (8月14日至18日) 行的美食博、美健生活博,以及家.家居.博三公展,五展集2,000家展商。
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美食商博:洲食品及品行盛事
香港位於洲中心的策略性位置,加上有的物流服及出色的供管理,故此成全球食品口商和分商展至中地及其他洲市的重要平台。香港是洲著名的美食之都,其蓬勃的餐服深受本地市民和各地客的喜。

美食商博有多家及地展,泰、菲律及越南等盟家都其中。(片源:香港局提供)
美食商博旨在加香港作中地、洲及全球食品商的地位,提供一站式商平台予食品及料者探索商、建立及交流新。今年博有多家及地展,除了中地、日本、、波外,泰、菲律及越南等盟家都其中,一性美食盛。
作洲食品及品行盛事,美食商博一直行。永食是近年界的,焦展「食品科技」家替代食品及未食品等。香港食品科技更率一香港公司,展示最新食品科技及包品及解方案。了把握所的遇,展亦重展示餐和充品等品。

美食商博一直行,展示最新食品科技及包品及解方案。(片源:香港局提供)
有清真市的成力,博2024年增清真食品,今年有100家自美食商博及美食博的展商展示多清真食品,包括小吃、料、海等多清真品。更有效推清真食品市的力,展期安排了交流活一步探香港清真食品市展程,邀到知名穆斯林旅指「新月等」(Crescent Rating) 的5穆斯林友善住宿的九香格里拉酒店,分享如何穆斯林客提供住清真美食。另外,大香港唯一可清真食品的香港回教信基金合作,在活中清真予本地餐。

展聚焦在清真市,活期亦交流,一步探香港清真食品市展程。(片源:香港局提供)
著全球咖啡文化的演及市需求持增,展全新立「咖啡」展,以化香港作入中地及盟蓬勃市的角色。聚自非洲、美洲至中地的咖啡豆出口商,展示各咖啡周品,同也咖啡示和涵咖啡的分享等活。
一串研及亦在美食商博期亮相,探食品最新展及市遇。「食品科技研」今年邀多位者表真知灼,聚焦添加食品及推在香港建立「章」的倡。亦涵大添加食品的展程,邀本地食品造分享,手推「章」在香港的展。
香港茶展:茗新商
同期行的香港茶展聚各式各的茶展品,包括香港、中地、斯里卡、肯及世界各地的名茶、茶相品、及茶具等。推茶道文化,大於茶展「茶席空意大」,者可以用大的主茶作出自由的作茶席空,入的茶席於茶展期展示及作最後。「香港茶展名茶比」是另一焦活。比分六大,分是茶、茶、茶、中黑茶、普洱生茶、其他茶,展商更逐「最佳香」及「最佳滋味」,人士可於展的最後一天免品得名茶。

2024年於香港茶展的「全及大金茶王大 (港式奶茶) 香港」。(片源:香港局提供)
大亦行一系列及研,包括「第二香港茶文化暨首中茶文旅杆城市(企)品牌盛典」,此次旨在搭建一交流平台,弘茶文化,推茶的展。「全及大金茶王大2025 (港式奶茶) 香港」亦於茶展期,旨在出尖的港式奶茶作傅,展示港式奶茶作的技和特味,推香港式奶茶文化。同期多更行精彩活,包括首港澳青少年茶大2025、青年茶道座、金茶王港式奶茶工作坊等。
展以「展+」(EXHIBITION+)上下融合模式行,展面面的互及洽商活,延伸至「商易」(Click2Match)智能商配平台,「商易」平台放日期8月7至23日。
此外,由代化中同局及十科研和行手的代化中及健康品(中)亦於8月14及15日行,中方面的最新行。
欲了解更多展,迎至香港局智能商配平台。
【本文由香港局案委】
稿:林玉婷
- 者:食力FoodNEXT
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