【投】一菜可吃的！校午餐背後的挑天

者投稿＝何嘉浩（嘉社企有限公司理）

校，平常可能回答是食品安全，但最大的，是校有西吃。也是多校心的事，每年甚至每月，要心商是否有投。

但我可以提出一日常容易被忘的校午餐，就是天後，可能直接菜可吃，或是到校及商不下手。

每次，就像博，被到要，被到就能短提高利。但大多都是的，16的，施的也不，可能辛苦2～3年的一次就被老天收走。而耕需，消者只能苦苦等待格下跌，我曾被校老：「後小白菜多久能收？20天？」

我回答不一定，露天可能要等水退、施可能要修後才能整理植，更何不是就事，多因影期量，例如後突然下雨甚至爆的太，田土相、生物相的化，民要一一克服，才能利交件。

食材混背後的生

但其生的不定，其偶生在校午餐小，只是不明：「何A校就有小白菜？我就有？」（有商能提供符合校格的量就是有限，不能提供不符格的菜吧？）

「人家B校比便宜，何C校就比？」那是因有或履的菜，比QR code的菜要多用及更多任，比反而是消者的食安保障。

然，也有遇到商法交求方便，找理由交代校，最後成校、商、民之的不愉快，但不也代表，做食教育，可以先生，更能感同身受呢？

政策引可成型

台的天逆境越越多，我能真切感受到，校午餐供是得不易，大家其都在同一艘船上，居安思危，在有好吃蔬果供的候，得感我生的民，因有安全健康的一餐是最幸福的。

然消者，我法到什忙，但或，在源不定、食材品不佳的候，我能有同理心，彼此之更多的好好通。因做校午餐真的力很大啦，但好好通是能工作一。

也希望，大家能到的存在值，是不於半的。包含政位，也不要每次消者或是商痛筋，校午餐是最好的生，如果中央有能好好做方面的，品不是或外都能更，不就是最好的以需供，型展？

因究底，品供不定，只供法建立「信任合作」，非台展走的路。

稿：林玉婷

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