迎超商煮咖啡 即三拚味新包吸客

台即咖啡市模新台60元，其中冷藏常占比3比7，市年合成率1%至2%。超商煮咖啡近年崛起，冷藏咖啡味全（1201）、一（1216）左岸咖啡及金伯朗皆化品，味、包到精品化策略出招，在秋季即咖啡市交。

一企在年中引述政部署料，今年台咖啡豆口量新高，45089公，10年成近60%，市定成。一察，台咖啡市消以拿大宗，但糖黑咖啡受青，此煮咖啡始，逐在即品。

一旗下有多品牌即咖啡，包括冷藏的左岸咖啡Dr.Milker拿咖啡、箔包的咖啡、罐品牌HISCAFE等，藉由不同包和格策略，攻不同消族群需求；其中，左岸咖啡位居冷藏咖啡前名，一指出，近期整品合，推出新口味限量包，以因市分化。

味全表示，因冷藏包咖啡使用磨萃原料，吸引求口感咖啡香的族群；近年冷藏咖啡受常包咖啡、煮咖啡促活影，市能，不旗下居冷藏咖啡市占率第一，每年持以新品、活品牌告，加深消者印象。

味全表示，今年在冷藏品以化季性味和新包造；常品入能性概念，切入求低的消族群，也透代言人化品牌年化形象。

金伯朗咖啡目前台罐咖啡，金指出，罐咖啡在具效保存和味定的特性，既可少因保存不造成的耗，又便於通路管理存周；相冷藏咖啡，更能拓展消。

近年伯朗咖啡取多通路策略，即品以超商和超市主力通路，品深耕量市。著煮咖啡市快速成，罐即咖啡市空受，因此伯朗咖啡今年持化罐品，定期推新品。

金表示，去伯朗著重含糖奶咖啡市，市分化，今年聚焦消四大。第一是聚焦糖能性，推黑咖啡系列；第二是化在即市力，「咖啡料化」，布局特瓶即市，具便利特性手香，吸引重味便利性的年族群，化即市力。

第三是「追求便利性」，推出咖啡球，提供；第四是「精品化升」，推不同焙度的咖啡精品咖啡豆。

金，明年持化罐品，定推年度新品，也推出更多新味、限量系列、小批次特色品，以吸引追求新味性化的新族群。