「桃城嘉宴角篇」宴席菜嘉桌 酒媒宴情重嘉人情味

【者 瑞/嘉市 】由嘉街科技展及嘉市商圈文化促,共同有名的文化宴活《桃城嘉宴角篇》,於今(25)日晚,在嘉市新路134巷36(更生36教室)桌。此次活以「以酒媒、以宴情」主,透桌文化再,重嘉城的人情地方,邀民一同在史香交的夜,感受嘉特有的「角文化 × 精神」。包括立委楷、立委王美惠、嘉市姿、嘉市政府永、嘉市文化局育哲、嘉市工商展投策事宋侑玲、行政院嘉南服中心副行李碧菁、部商展署秘副署、社法人中民全商圈胡神,及多位和商圈等近500人到参加,相,者於古早味宴席菜都不口。

嘉市商圈文化促理事宗表示,「桃城嘉宴」的核心精神是透嘉在地特色美食文化,凝聚地方情感,展嘉人的情好客。他指出,本次活特在具有史意的嘉,象徵嘉城市的型,也民在品味佳的同,感受嘉的文化底。
理事宗,本次「角篇」以嘉知名小吃火肉主角,合麒麟啤酒CSV行,啤酒入菜,造出清新不苦、致配的味蕾宴。
嘉街科技展理事游表示,「嘉的美食不只是味道,更是情感的。透桌文化,我希望外地旅客在地居民都能感受到嘉的度。」
活不有上菜秀、特色市集,更融入永理念,鼓民自保杯物袋,落「新永,出」的政策目。理事也呼大家:「嘉不只是好吃,更值得品味。希望大家能一再,感受嘉的美好。」

宗到活的特殊意:
一、以角之名,嘉的。「角」在嘉,是一地方社群的互助。主以此作文化核心,角街人人之的照,象徵著嘉人「守望相助、互信相挺」的生活度。
主人指出:「不是逞勇,而是朋友一句『我挺你』的日常度。嘉宴希望大家重新看到嘉的人情厚度交陪精神。」
二、域,史再生。活地於嘉宿舍群旁的,象徵城市化的精神戒之地文化共融之所。域的再利用,不是史的延伸,也象徵著「法律之外的人情」,展嘉在地文化的包容再生力。
三、五年代桌味再。《桃城嘉宴角篇》以「嘉宴」之名重桌文化,以五年代筵席感,十道老菜佳,民在典菜色中品味代。
今晚嘉宴菜包括:
老菜脯、五福拼、翅羹、富拼(金卷米糕)、五柳枝、螺肉蒜、生炒、啤酒醉、四果、耳子羹。菜色融入嘉在地食材酒手法,象徵「以酒入菜、以情交心」,以味串人情的度城市的。
四、以嘉人情味收束。「嘉」之名源於「嘉其」,理之名地方精神密不可分。本次活「→嘉」的史出,「角 × × 桌」三大主交成城市文化的影,展嘉最暖、最真的人情景。

主表示:「嘉宴,不只是吃喝酒,而是一於友情、信任地方精神的文化聚。」
:由嘉街科技展及嘉市商圈文化促,共同有名的文化宴活《桃城嘉宴角篇》,於今(25)日晚,在嘉市新路134巷36(更生36教室)桌,以酒媒、以宴情 ,重嘉人情味的古早味菜。(者瑞)
- 者:台好
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