新竹肉推 竹北美食必 嫩肉台南虱目重宴

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竹北嘉路美食新登 主打海人精神的地直送海味

2024年初，自海世家的餐在新竹竹北市嘉路立了蚵城堡，藉超十年的餐，延旗下「台北蚵之」品牌精神，致力於打造兼具新道地口味的台式海料理。店家表示，所有海皆每日地直送，保食材度，期望在地食客有於以往的新竹海小吃店。幕以，蚵城堡藉新在的口碑，逐成多居民找竹北小吃推的。

招牌肉虱目料理 打造新竹虱目料理新指

根蚵城堡店家介，目前最受迎的餐包括招牌肉、炒以及虱目料理。店家，招牌肉新，低烹手法，保留肉滑嫩，於正在找新竹肉店的饕客而言，疑是一大亮；而炒求粒粒分明、十足，吃或搭配主菜，都受好。至於主打的虱目蚵料理，延台南手法，食客即使身在新竹，也能品到地道的虱目味。整菜色兼多性地道口感，海料理的小吃族群，增添了新竹竹北在地小吃的多元。

聚餐小酌新 竹北外美食餐外送餐同步服

位於嘉路上的竹北外送餐蚵城堡，以便利的地理位置舒的用空，吸引了各式不同需求的客。店家表示：「我希望忙碌的人也能在日常中，吃到台海的原味。」除了提供外外送服，方便上班族家庭，蚵城堡也逐成多家庭朋友聚餐的竹北人美食推。晚餐段，常可客用小酌或外回家享用，聚光增添不少度。於夜用餐的族群而言，也成受喜的竹北宵夜外美食。