2025食育力大查 中市食安生再6都第一

食安抽食用生冰。(／台中市政府提供)

《食力》2025年「食育力城市大查」成揭！台中市「食安生面」，六都排名年居冠。市府食品物安全指出，打造安心、永的食品安全防，台中市政府持透格查、公管理，市民「吃得安心、得放心」，食安治理成果，持得客比及民高度肯定。

食安表示，2025年「食育力城市大查」中，台中市「食安生」面表，全第7名步至第3名，年於六都中名列第1。查示，台中市「食品生查不合格率」全最低，「餐者追溯制度落比例」最高，「食品售稽查家次」也最多。

食安明，市府近年入智慧科技用，推「智慧稽查系」，合大分析行置助，提升稽查即性透明度。市、夜市及餐者，持施高目抽分，加食品源生安全把，保市民食虞。

近期，因夏季品消高峰，市府冰品展案稽查，查核7家冰品造者及22家售店家，境生均符合。另抽35件品及配料，其中太平店家「四季春青茶」咖啡因含量示不符，及北屯店家「豆冰」菌科超，2家者已依法裁6元。稽查果已公於「台中食安智慧-食安GIS」（https://gov.tw/eyJ）。

食安也呼食品者，持落自主管理任，依理食品示、原料追溯及作生等目，保品透明、源清楚。同提醒市民在食品，留意外包示容，源明且符合法之品，共同守食安全。未市府持精警制，提升稽查率精度，台中成市民最安心的「食安性城市」。