台中板品牌打造代感餐桌 低奢板料理新

美食中心/合

以代精神「少即是多」 打造台中菜料理的精竿

位於北屯的莫登板，是一家主打台中菜料理的精餐，品牌名源自法文「Moderne」，意「代」。人而言，「代」不只是格，更是一值制、不喧、而注重真材料。

作北屯人板料理餐，莫登特「低奢」的空言。灰面、木家具金光成的美，不呈代感，也料理成真正的主角。的空，它成不少人心中台中高餐推的新，合下心享受一用餐式。

北屯板料理不只是美食 更是一五感奏的餐桌演出

莫登板用菜板料理的形式，主可根日食材客人偏好即，A5和牛到活、到月球造型甜，每一道菜都有特的呈奏。的安排，也多客人每次都有喜新感。

人表示，料、料理、呈到送餐，莫登的外就像一分秒不差的交，呈出具有「奏感」的用餐流程。作一家高板料理品牌，他重的不只是技巧展示，更是每位客人在五感中到食的情感力。

低中的式感：台中餐新 情生都有

莫登板以奏，平均用餐90至100分，火焰炙、喜香放，再以甜作如一的起承合。的，它成不少人心中的台中餐首，不是生、念日或情私密聚餐，皆能沉浸於空味的重。

作北屯情餐代表，莫登也吸引了多求精用餐氛的年族群。同，充性的料理演出，使其成台中打卡餐推名中的常客，IG、TikTok 上的 Reels 拍量也反映出它的社群度。

北屯美食推再升 莫登於高雄拓持餐桌美

餐身於北屯重，但口耳相已成在地北屯人美食名之一，多上班族中午享用民版的海套餐，晚上正式的菜盛宴合念日重要聚餐。

不如此，莫登板也宣布於今年 8 月高雄左新。高雄店延「菜板料理」的格精奏，更多包空，合情、家庭聚，甚至小型生宴。，也《莫登》更一步向成台中生美食餐中南部板品牌代表的目。

著更多人重食的奏感，莫登板正以自己的步，在台高板料理市中，烙下於代的低格。

常答 FAQ

Q1：《莫登板》的菜料理根季化？
A： 的。莫登板用菜料理制，菜色季食材化，由主根日市感行搭配。例如春季可能主打嫩海、秋季以松露根入菜。的每位回客人都能感受到不同的餐桌喜，也正是《莫登》深受喜的原因之一

Q2：如果要安排生或求婚 《莫登》有客化的？
A： 有的。莫登板可於明「生日」或「念日」等特殊需求，可提供祝福小卡甜，也可助先安排喜段。多客列台中生美食餐首，甚至是北屯情餐推名中的常客。

Q3：午餐晚餐的菜料理有什差？格如何？
A： 平日商午餐套餐格 NT$1300，偏向清爽且奏盈，合上班族中午放。晚餐「料理演出感」，有更多如、等食材搭配，格 NT$1800 起（皆需加收服）。不段，都持莫登一的高板料理水奏。

Q4：《莫登》合家庭聚餐或多人包？
A： 莫登板以 16 席主，合 26 人同行。若需包或小型聚，建提前，也可考 8 月即幕的高雄左新店，店提供更多半放式空，特合家庭用餐、情、生活等。

《莫登板》
官方站：https://rink.cc/5bbk4
FB粉：https://rink.cc/iloul
官方IG：https://rink.cc/cy5es
【台中店】
地址：台中市北屯南三路290
：0976-376-750
Google地：https://rink.cc/db984
【高雄店】
地址：高雄市左富民路213
：0983-255-776
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