非洲瘟全台！停名店一次看
[周刊王CTWANT] 台中市爆非洲瘟（ASF）疫情，全台肉供陷入危。行政院卓泰也宣布延禁令10天，全台禁、禁宰15天。由於市完全法供新肉，不少持使用宰肉的小吃名店被迫歇。包括多家入米其林必比登推介的知名店家，以及多地方排名，出公告，表示「等肉恢供後再重新。」
在台北市，以肉料理著的名店乎全面停。位於中山的「炎仔（金泉小吃店）」原先只公告10月27日、28日店休，但因市仍法供肉，者定延休，等待解禁後才恢。台北水店「巧之味水」於10月30日起停市，店家在公告指出，在屠宰恢正常後重新供。
同是必比登名上的「原上海生煎包」也在10月28日起宣布店休，表示店另行公布；「（家肉油）」10月25日起歇，等待疫情定、安全虞再。
其他受到影的知名小吃包括「良福肉」、「肉」、「水店」、「秀昌水」、「高」及「御坊」等。部分者表示，由於禁宰期延，他已店休至11月初；也有者透露，若市如期於11月8日恢肉拍，隔天（11月9日）起便能供少量冷水。
波瘟不限於北部，中部延伸至南部，彰化高雄的名店也免。彰化的「阿三肉」、「阿璋肉」、「彰化市肉」等地方排名店，以及台南的「阿明心冬粉」、高雄的「南肉」「梅家村排骨」，皆宣布停。南部者，他使用的肉皆自地屠宰，保食材新生，只能在禁宰期停。
立法委林俊也在指出，全禁宰15天的定，固然是了防堵疫情散、保，但小吃而言都是沉重的打。多使用新肉的小吃店法，仍店租、人事等固定成本，「停1天就是1天，半月就可能以」。他呼政府助些持品的者度，也希望禁宰期後，民能多多支持他，台的好味道承下去。
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- 者：周刊王CTWANT
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