科大餐烘系生征西 世界名金 光

【今媒/者李祖】

德科技大餐旅烘焙管理系生代表日前赴西，加2025西世界名（Malaysia World Chef Championship 2025），在舞台上展台烘焙的新力精湛工，台光。

本次大於10月27日於西巴生仙境古城行，吸引自西、中大、澳、香港、新加坡、台、印尼、泰及加拿大等地的手聚技。事目包含烹、果雕、包、心、拉糖工果花等多元域，激烈。

在包目中，餐旅烘焙管理系主任林宥君以作品《悟大》，感取自典神人物悟空。作品融合方文化意象代造型，月完成，展人工的致追求。作品象徵悟空「不屈不、突破束」的精神，烘焙中的勇造力，最包特金殊。

同生 君德亦加包目，以《台的梅花鹿》作主，合自然生人文意象，呈台特有物的雅。作品以烘焙技土地的文化延，金牌肯定。

林宥君主任表示，此次不展生力，也象徵德科大推交流作教育的重要成果。

生勇金消息回後，王昭雄校欣慰的表示，期盼透，世界看台烘焙的深度新能量，更激生勇於挑自我、追求卓越。