全台美食｜人咖哩店推：咖哩控不能的究人包

2025年全台出了更多新潮又性的咖哩店，有的自京原宿的潮流品牌，有的深耕在地多年成咖哩控的口袋名。些店家不提供多元的咖哩口味，也造特的用餐氛，吃咖哩不只是享受美食，更是一段文化的程。以下就精七家必吃咖哩名店，你一次探索台咖哩的多貌！

咖哩推 #1｜Curry Up by Human Made

自京原宿的潮流咖哩品牌 Curry Up by Human Made，2025年首次於台北信新天地快登，立刻成焦。家店由潮流教父 NIGO 打造，街文化咖哩合，造特的用餐氛。招牌四款熟成咖哩，包括牛筋、末、蔬食台限定的咖哩，各自展郁又的次感。尤其咖哩，以厚的香料味受到咖哩控追捧。

Curry Up by Human Made
地址：新光三越台北信新天地 A11 1F
活：2025/08/07-2025/08/31

被「苗栗最美咖哩店」的茶咖哩，藉著高感潢多元口味得大好。主打法式、日式南洋融合的多次味，每道餐都能不同喜。堡排到印度蛤蜊咖哩，每款餐都呈出食材的新用心。格合理，白能免加，人吃得又足。2025年，茶咖哩在台北 LaLaport 分店，店境舒典雅，非常合聚拍照打卡。

茶咖哩 Chadau Curry
地址：台中市西屯福星路2971
：04 24520524
：一到五 11:3015:00, 17:3021:00；六日 11:3021:00

2025年新登的朱雀咖喱室，以人精神打造高感咖哩定食，迅速成咖哩控的新焦。主打餐包括炸角煮咖哩牛舌咖哩，份量十足且味郁。每一道餐皆重，兼具味享受。店不失尚，搭配植，造放氛。除了味道出，更是拍照打卡的景。朱雀咖喱室新又化的咖哩，台北咖哩圈注入新活力。

朱雀咖喱室
地址：台北市中正武昌街一段16巷2
：0989981639
：每日 11:30 20:30

片源/ RG yun

在台北的咖哩好者之，佐藤咖哩年居人榜前段班。家店以厚香辣的日式咖哩基，搭配牛、、等多主餐，份量十足且格民。店可依照人口味整辣度，活足不同需求。特推搭配特色香，香滋味咖哩融合，次更加富。然店面小巧，但常大排，是多生上班族的心好。平不失精的餐，使佐藤咖哩成日常又不平凡的咖哩。

佐藤咖哩和平店
地址：台北市大安和平路三段228巷9
：02 87326523
：每日 11:3014:30, 17:3021:00

片源/ RG yun

藏在台北街的名咖哩，以低具感的格掀起潮。餐主打自咖哩，搭配溏心蛋手工炸物，味道次更突出。咖哩汁厚，入口香，令人忍不住一口接一口。店空馨，人用餐感自在舒。逐成年族群及小家庭的聚餐好去，社群上的度也不攀升。名咖哩用其定美味特，成功圈粉新食客，成近期最具性的咖哩店之一。

名咖哩台大店
地址：台北市大安新生南路三段68-2
：02 23691703
：每日 11:0014:00, 16:0020:00

片源/ RG yun

位於台北文山的京房，是藏版的在地藏。店有20座位，因口碑爆棚，常需要提前在粉私位。的咖哩於日式甜味稠路，典招牌如「夫咖哩」「100分咖哩」，搭配新炸物人印象深刻。特的「自我害」手工剁椒，辣食客能自辣度。店家造的馨氛，迎童物一同入，非常友善。合美味人情味，京房早已成咖哩控口耳相的名店。

京房
地址：台北市文山景街24
：02 29320748
：二三六 11:3013:30, 16:0020:00、四五16:0020:30、日一公休

片源/ RG yun

小丘巢咖哩位於的大商圈，主打家常香料的完美合。咖哩口味郁微辣，口，人感像回到家吃的料理般暖。店境舒，特合朋友聚或生午餐。餐份量充足，格惠，用料毫不虎。注重品，每一次用餐都保持定的好味道。靠著口碑相，小丘巢咖哩吸引了不少忠客，成生上班族心中的日常首。

小丘巢咖哩
地址：台北市大安泰街40巷2
：0972445034
：三到日 11:3019:00、一二公休

本文「ReadyGo」授刊登，原文自此