【推意度】食育推以取才能深入民心！桃市上升12名直第一！

撰文＝林玉婷

2024年下半年22市政府的5年食教育推（112～116年）皆已完成核，下一步就是予以落，既要原有活中整合深化、也足往少及的域。但是做多不是重，有有民知到，且活涵中民更了解食教育，才是必掌握的。

桃市三冠不是活量 而是感

在2025年《食力》食育力城市大查的「推意度」分比中，本大黑就是一路直升12名而上冠的桃市，拿下教、民查卷的三冠王，示「有方法、有感受」的推策略才能真正改地方食育力。

桃市在2024年所推的食教育活相多元，融合、文化、美食、永等元素理「仙草嘉年」、「蔬食市集－植人聚」等各式大型市集活，以南文化桌、八德客家米食、潭茭白、Adihay多多好市集等，深耕地方食文化，提升食教育的文化厚度。在校端推「智慧植栽照管理系」入校，青合作施程，展智慧合教育的新用。在校午餐入黑肉、茭白等在地契作品，不碳45公斤，也合推「我的餐」全教育。於目前受注的剩食，桃市也置了73「社食享冰箱」，分享逾14.61食物，入企源兼社。

桃市的食教育展具「模大、型多、涵深、向明」四大特，除了以地方活化合教育、永思深化，更重要的是政策系支持完整，由局教育局力推，校午餐系、智慧、故事建等皆具制度性延性。

食教育法的知性大 影力仍需深耕

推在地食材、化教育、倡少浪、保存多元文化，已成《食教育法》上路後地方政府的重要任，本《食力》民、教三大角色所行的3份卷果看，政策理念支持，落成效明不足，多市仍未建立起明的外通民制，使得民感受地方政府食教育的重程度去年微幅增加。

有法到有感 在市行力制度整合力

2025年是《食教育法》施後的第三年，中央制度走向地方落地的折。政策落地，不能只靠理念同，而需合源配置、制度使用者向的推方法。食教育的下一步，不只是教孩子吃什，而是要每人都知道「什吃」，能「其中」，正是地方政府最扛起的食育任。

【2025《食力》食育力城市大查完整指明，上《食力》官下，完整分析收在Vol.39 2025年6月最新季刊《8新正改食育本》】

稿：童展

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