四季桌秋季奇美博物登 美食文化共南

【者于郁金/南】殿堂秋收盛宴「2025南四季桌秋季」,26日中午於奇美博物盛大登,百桌佳沿著博物外大道排,宛如殿堂中的秋收盛宴,吸引全饕客聚南;南市哲自出席自全饕客聚一堂,在「秋之盛宴」主氛中,共享融合在地食材文化美致桌宴。
哲市表示,「四季桌秋季」甫即秒,所有席次短短2分完售,26日能到客可是有口福;南被美食首都,一年四季皆有不同物料理故事,市府「南四季桌」,不是桌文化再,更是凝聚南人土地情感文化盛事;此次秋季在奇美博物,料理、自然景融一,是少跨界美宴;日天宜人,客享受完美食後,可在景如走走,或者是博物看看富藏,迎大家「四季桌冬季」,一起享受南冬季美食。

旅局表示,「四季桌秋季」由常主正治邱彬手,除了使用南在地食材外,主也施展以、日、西三料理手法演秋收味,桌提升至意次。
旅局林表示,26日除精料理外,活也安排美食作家2位主共同登「菜」,以互方式介菜特色作理念,客在用餐之,更了解料理背後故事在地土;同在也安排代舞表演,在中也有弦三重奏、日本三琴演奏,在奇美博物瑰廷建前享受精美食悠音所交出秋日章,午宴增添浪漫氛。

旅局表示,26日「四季桌秋季」餐桌上亮相美食,「野竹炭黑虎」新作法以崎竹炭粉入菜,令人;「式烤黑」融合西式烤手法新海味,口感郁、次分明;「燕桂四季海蝗羹」以北仁、崎竹、干及南化南瓜熬,美厚;而充式古早味「仔肚」以火慢出郁,是多老饕中桌典;另有究炒功,南必吃炒蔬;另一道「香培卵」用七股卵干包覆瓜,以日式串手法呈,香中清甜,次分明;此外也用在多料理中,展南料理在新之平衡巧思。
旅局表示,「南四季桌」自春季起受好,春、夏、秋3均吸引全饕客名,票券在後都瞬秒;「四季桌」活不推南在地食材文化,也周光文;享受美食之後可奇美博物周南都公、十鼓文等特色景,可到南沿三大,仁仁、保西代天府、山西,南多元文化光魅力;另,要特感守文助食用、拎茶提供冰品。
旅局呼,「四季桌」冬季於12月中登,以冬日味氛登,再度邀全饕客再次共聚南,2025年下最美味句,相消息密切注南旅站。
旅局表示,加南四季桌秋季市民朋友,出示桌票根可享惠,包含守文、拎茶仁店、奇美博物、奇美食品幸福工、虹泰水凝世界光工,更多至南旅(https://www.twtainan.net/zh-tw/event/activitydetail/7534/)查。(南市政府提供照片)
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