放假多了、更好？定假日上看16天 餐零售面三大局

立法院2025年5月9日通《念日及日施例》修正案，新增4+1定假日，台的假期12天升至16天。除了已去的小年夜5月1日，今年接下的定假日包括：9月28日教、10月25日台光暨金古大捷念日、以及12月25日行念日。

政策一公布，立刻在社群平台上引，有人直呼「於可以多休一了」，也有人心「工作少、薪水不」，但更值得注的是，些新增假日如何影台的？尤其是餐零售。

放假多寡不影？

首先，我先看看全球假日最多的家前五名：

可，假日多不等於。高假日家多以力密集主，人均GDP普遍偏低，且看起以南家居多，宗教民文化息息相。那我另一角度切，全球十大的定假日是如何：

定假日越多，消活的型也之化。以日本例，「金」期全大移，刺激了通、光、餐三大，台在修正後的定假日也日本等16天。而中的「十一假」更是每年性消的重，的大量人口移也了交通旅的旺盛。可定假日的定，也容易影到家重心，相，前10大，除印度宗教因素，其他落在10天上下。

台多了4+1假日，受惠？餐「用」、「外」可能退

台餐2024年整收突破1.04兆元新台，年成3.6%，其中用餐和咖啡占比81%。可以期，多出的假期一步推升家庭聚餐朋友聚的消需求，特是具有聚餐性的教，可能演成中高端餐的新旺季。但另一面，假日一多可能也影主打上班族「下班解一餐」的便店、店、街小吃。

而外送平台亦可能受到出人流移的影，假期下降，以及外送平台本在於便利，下班得煮叫外送，而一旦放假，除了出，自煮的型也可能增加，然，不煮就是不煮，房依是室潢的功能。

零售型怎？便利商店超市可能被「量店」吃豆腐

新增假期零售通路的影可能出明分化，以上班族主要客群的便利商店，面假期人流下降，收恐怕受到影，就看社型光景型的市有有法吃到放假人潮。而超市的部分，假日少了「下班路菜」的情境，且假期多可能致外食聚餐增加，客量不增反。至於量店，因假期充裕，民向一次性大量、全家出血拚，有望成最大家，像是好市多、家福、大，不好市多假日真的太容易塞爆了，外溢出向家福、大是很有。

日本的假零售型高度相似：便利商店短期失色，但大型商超市「假日爆」象日益常，因此，一波年度相差1.1%的定假日，是否影便利商店，值得後察。

餐零售者如何？

在的局下，者可以思考以下4方向：

一、餐推出假日限定餐／聚餐方案，搭配社群行刺激。

二、小吃便者考在假前一天推出冷或加式便包，客假期仍能品。

三、便利商店超市可化日景食品、野餐合包或旅便利包等。

四、量通路一步合元素（如子、美食街、影城），打造假日家庭聚集地。

放假不只是放人，也是在放大

假期增加，不只是工福利，也是活化消再分配的契。若能掌握消者在「放假心情」下的行化，餐零售不只是「被因」，而是主型、迎向更多收高峰的「金假期」。不，餐是得特注意，一年多4天的假期，等於基本提升了近1.1%的人事成本，同在缺工以及基法的相下，段的的餐零售，在排班上也是一挑。提前掌握，做出因策，面家政策的整，做出最好的略。

稿：林玉婷

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