研究證實!每日吃「1顆酪梨」連續半年 助改善睡眠品質
金氏世界紀錄認證最營養的水果酪梨,除了具有降低壞膽固醇、穩定血糖與促進腸道健康等功效外,最新研究顯示,持續食用酪梨還能改善睡眠品質。食安專家韋恩指出,每天食用1顆酪梨,連續6個多月,能有效延長睡眠時間,並減少夜間睡眠中斷次數。
根據發表於《美國心臟協會期刊》的研究,研究團隊分析了969位具有腹部肥胖與心血管風險因子的美國成年人,涵蓋不同種族。實驗組成員每天食用1顆酪梨,持續6個多月,並依據美國心臟協會健康指標進行評估,包括睡眠、血壓、血脂、血糖等項目。
研究結果顯示,每天食用1顆酪梨的實驗組在飲食結構上更為均衡,蔬果與健康脂肪的攝取比例明顯提升。在血脂方面,由於酪梨含有豐富的膳食纖維,其中約三分之一為可溶性纖維,實驗組的LDL-C(俗稱壞膽固醇)與總膽固醇均有適度下降,有助降低心臟病與中風風險。
韋恩在臉書粉專中表示,這項研究不僅再次證實酪梨對心血管健康的營養價值,更首次揭示酪梨與睡眠品質的關聯性。研究發現,實驗組的睡眠時間得到延長,且夜間中斷次數減少,睡眠品質明顯提升,這可能與酪梨中的色胺酸、葉酸、鎂等成分有關,這些營養素能幫助褪黑激素生成與肌肉放鬆。
營養師薛曉晶也曾提醒,雖然多項研究證實每天食用1顆酪梨的健康效益,但建議食用完整的酪梨,而非酪梨油,因為少了纖維成分,將降低控糖與養腸的效果。
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