青靠「雄挺利」！旗津媳烘出海味「船」包店

高雄市政府青年局持走本市特色青年品牌，近日拜位於旗津的特色烘焙店「船 Sun Choice Bakery」。人林惠勤有家乙烘焙技士照，以旗津媳的身分，融合在地意想，研出一系列合高雄海味故事性的品。初期透部青年款青年局「雄挺利」利息，成功淡季力，品牌逐步拓展通路，成地高人特色店家。

青年局林楷日前「船」，林惠勤深入交流程中的挑，以及如何善用「雄挺利」力、投入品研拓。林楷也地摩包作流程，感受青者品品的高度持。他表示，青年局推「雄挺利」政策，整合源利息，鼓青年返、深耕地方，打造高雄成青年最有利的基地。

林惠勤表示，「船」的命名取自「」的音，象徵旗津的村文化、造船海上情。她於高雄餐旅大，原於路人烘焙品牌，一年後定市，以夫家旗津常感，研出融合赤尾青、子、干吻仔等在地食材的伴手意包。

其中最受迎的「海味四天王」包括：改良自明太子法包的「子法」、抹上海味的「海味法」、干乳酪的「海包」，以及合花枝趣味音的「丸」；此外，赤尾青丁香小等伴手亦深受光客喜。今年六月，「船」更「台百大糕伴手」良，展高雄青品牌的品力新值。

林楷充，林惠勤初期面市相偏、品口味新、兼育等挑，「雄挺利」利息提供了，她能定、持研。如今「船」已成人名店，以五至日限量的策略，推出如五限定「吻仔」、六「皮辣椒起司法」及日「告起司法」等主商品，展烈品牌。

除一般售外，「船」也公益市集、推食教育，於偏校技座、倡保理念，社福合作活，致力以烘焙媒介，地方生社任，具展青年的正向循社影力。

青年局，「雄挺利」利息政策，能助申部青年款的者利息，青年在初期更有裕挑。未青年局也持提供政策支持源，打造高雄成青最有感、最有力的展基地。