每日本人心中都有一道於自己的牛肉咖哩 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE - TASTY NOTE

文字食在下方 日本典的牛肉咖哩，想到我竟然食！道日常的家常菜，先炒出蒜香後，再花蔬菜炒出甜，最後牛肉的味融合交，完成道每日本人中的郁牛肉咖哩。

想要多加一道味的，可以一起司粉/味噌/巧克力一同加入，做出的味道更高，也更有次喔！

日本米即在今晚，年前最後一回，明年不知道能不能遇到美人必把握！

葡萄牙黑橄油碗都要被敲破的回後天10/23(四)跑，下一次是半年後，把握

前在往後，想再吃一次的料理

散文新了

首度以散文下人生中最想再吃一次的料理

的金平牛蒡的咖哩澡堂後的牛奶青春的堡炒，

且我一同品味，有故事的料理，有味道的人生！

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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE

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材料表

- 牛肉 200300g想吃多一可用400g

- 蒜末 多一份量依喜好加入

- 洋 1切/切末皆可

- 1/3根

- 薯 1

- 橄油 量 特初榨黑橄油明天始！

- 水 500mlor依咖哩包上建的份量

- 咖哩 量

可依人口味添加一

- 起司粉 少

- 味噌 少

- 巧克力 少

食做法

1. 中加入橄油，放入蒜末炒香。

2. 加入洋小火拌炒，炒至透明後放入薯。

3. 食材均裹上油脂後加入牛肉，炒至色。

4. 加水，加中火煮20分，直到蔬菜。

5. 熄火後加入咖哩拌溶化。

6. 再次小火煮510分。

7. 最後可依喜好加入起司粉味噌或巧克力整味。

注意事

加入咖哩要先火，才能咖哩利稠，也不容易焦底。

煮的候要用小火慢，避免咖哩糊底。

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自我介

大家好，我是KAZU日本人

我是的家庭料理研究家

介你一些做的日式家常菜食的道

希望能藉由分享些食，大家不用出也能到粹的日式味

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