秋日茭香登！「2025三芝茭白」10月25至26日盛大

香入秋，味香！2025三芝茭白於10月25日至26日登，集、料理、DIY活，民品味三芝最傲的「中之王」。新北市政府手三芝公所推出的「2025三芝茭白」，於10月25日至26日在三芝公所前盛大行。活前夕已於立法院宣者，邀多位品由在地精心打造的茭白意料理，展三芝的味新活力。市府期望透活推三芝在地特，包括茭白山等，更多民北海岸的土地村魅力。



全第二大 甜脆的秋日代表

三芝地候爽、雨量充沛，有明山水源富含火山灰的肥沃土壤，是茭白生的佳境。目前新北市茭白植面166公，量886公，全第二大，其中三芝就占一半以上。主要栽「赤晚生」品系，身、、口感香甜脆嫩，只需清炒或水煮，就能品味自然的香。每年9月至11月是三芝茭白的季，也是地民最忙碌也最傲的。





市集同登 、DIY不

本次活特「茭白」，於10月22日，分白、及甜王三大，邀家者行比，於25日行表，表彰民。茭白日活容富多元，包含夫市集、村DIY手作、社表演等，吸引超800人次。此外，北海岸盆栽也於福成公盆栽展，展出多珍稀景精品，活更添意息。





今年的三芝茭白也入智慧支付服，「新北行支付NewTaiPAY」合作，民只要下APP，即可於新北市中心位描活QR code，得值100元的消惠券，量有限，完止。不推智慧支付用，也消更方便、更保。透合科技、光的新思，新北市正村以新貌延，民在品茭白美味的同，也能感受地方文化永展的力量。



【2025三芝茭白】
活期：10/25、10/26（10:00-16:00）
活地：三芝公所前

※文章提供活相，非活窗口

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片源：新北市三芝公所FB
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