板撒推「迎春」年菜 外惠6,888元起，年底前加法泡酒

板撒年菜外八人套餐惠9,888元。／板撒大店提供

【旅 洪】

2025年即入尾、在跨越入2026丙午年，而明天春假自2/14(六)～ 2/22(日)止，共有９天假，其中除夕2/16，又入年菜哨又起，其中板撒提早布局攻新年春商，以家宴中餐的中菜品，推出「迎春瑞堂」年菜外合餐，每套6,888元起，提供六人或八人份餐容，另有8道品美，包括：台式花佛跳、爆、金牌油醋虎斑、冰糖元等，每道880元起。即日起放，同步提供早惠，12月31日前9,888元八人外合餐，即法级泡酒乙瓶及撒精美保冷袋。2026年2月15日前任一合套餐取，加XO乙瓶。

「爆」，肉甜膏郁，搭配牙。／板撒大店提供



「冰糖元」，冰糖汁煨入，甜滋味。／板撒大店提供



「金牌油醋虎斑」，淋上主家汁，肉香味。／板撒大店提供

「迎春瑞堂年菜」外主推八人套餐，合包括：爆、冰糖元、金牌油醋虎斑、海美人腿、台式花佛跳、荷糯米、上海八甜芋泥、冠味糕共八道品。其中「爆」用薄肉厚的澳洲，先油炸再煨入主特汁，肉甜郁，搭配牙，品惠2,980元。「冰糖元」九孔去搭配象徵的，以冰糖汁煮至收汁，金亮如元，象徵源、福盈，品惠1,680元。象徵年年有的「金牌油醋虎斑」，虎斑刻花後大火油炸，淋上主家汁，配上蒜末、生辣椒、蒜味花生粒，肉香味，品惠1,880元。

「海美人腿」自埔里在地小的茭白，油後的茭白白海再一同煨煮，造香郁的重口感，品惠1,680元。「台式花佛跳」，主以金火腿及金玉米煮6小成郁上，集花、、排骨、蹄筋、干等富食材煨煮，每惠2,980元。

值得一提的是──板撒除了年菜外合餐及品系列外，也供年祭祖必的「三牲巡」合，含：金、海皇斑及五花肉，每2,880元，「煮」或「煮夫」法解人的「煮」要！

提醒您，酒量有身健康！