世界冠都了！高雄咖啡60家人名店集凹子底

【者 王苡／高雄 】「2025高雄咖啡」於11月22、23日在凹子底公盛大登！今年由高雄市政府光局手局及原民共同主，集60家高雄最具人的咖啡甜品牌，世界冠人、原部落咖啡，到感系立咖啡意甜，一次足所有咖啡迷的味蕾想像。

▲咖啡高雄山到海，各地知名店家。

光局高琳表示，本以「人手作、咖啡文化、美感生活」主，完整呈高雄咖啡的多元貌城市味。不是桃源、六、茂林、那夏等山林原的手作豆香，或是都、海地的特色咖啡，都聚凹子底，民一次品味高雄山海河港的城市情咖啡文化的深厚底。

▲高雄咖啡集多九咖啡店家，高雄咖啡，一站式品各式咖啡。

今年更邀集多位世界冠人，包括世界烘豆冠「握咖啡 Oh Coffee」、澳洲烘焙冠「艾奇直火烘焙造所」、2025布塞世界烈酒大金「酒」及高雄大港冠「E’Z Chocolat」等品牌。同也有藤枝里山咖啡、伊南玉穗精品咖啡、一山沐咖啡等十多家原品牌共襄盛，展高雄原自自的永力量。

▲城市咖啡展售各式咖啡品甜美食。

活期不有冠咖啡座煮表演，有DIY，由冠烘豆自民「地到杯中」的味旅程，透感官互深入咖啡的香文化。此外，光局局「神市集」合作推出「咖啡食教育」，民了解咖啡豆栽、酵、烘焙到煮的全程，「自、自烘、自」的色永理念。

光局指出，11月高雄精彩活不，包括「Wild Wild 野生活」、「野趣高雄」、「高雄酥嘉年」及「高雄冬季旅展」等系列活，城市文化、美食旅完美串，邀全台民在秋高爽的季，一同到高雄品味香情存的港都情。更多活可上「高雄旅」或追官方Facebook、Instagram查。（高市府光局提供）