防非洲瘟高市校管理 情更菜

台中一家疑爆非洲瘟，高雄市教育局今天表示，因近日肉供可情更改菜，以持童正常蛋白取；已立即校午餐及管理防疫措施。

教育局表示，高雄市午餐食材均用三章一Q可溯源台食材，因非洲瘟疫情展，督各校落量及管理制，所有均依「高雄市校午餐工作手」定，交由保局清或指定可的合法商回收理，不得私自交由者。

此外，教育局也校透午餐供委，得情整菜，少肉品，改肉、肉等其他蛋白源供，以降低。

教育局提醒，各校加宣教工生「惜食量、少出」念，提醒「生肉、及其品勿入桶，入一般垃圾」、「熟水後再入桶」，保量正回收。

教育局表示，函各校成立「因非洲瘟防疫工作小」，落「各校因非洲瘟疫情自主核表」相目，化校防疫管理作；教育局持局及保局密切合作，守防，童健康午餐食安。