健康品到犒甜！日本7-Eleven打造系大人味「咖啡拿冰沙」
撰文＝部
日本7-Eleven年「SEVENCafé Smoothie」系列，主打冷蔬果、豆乳冷立方用即打技。系列自2023年3月正式上市，截至2025年7月底累量已突破15800杯，成便利商店品市的重要支柱。面近年甜型品在年族群迅速，官方自2025年8月12日起在全市限量推出「咖啡拿冰沙（カフェラテスムジ）」，藉「SMOOTHIE＋SWEETS」新定位，冰沙健康品延伸「犒系」情感甜，下一波成曲。
商品本部FF·冷食品部首席MD西尾あゆ美表示：「我希望不在面足客，更提供身心放感的光。未以健康＋甜面，大冰沙魅力。」
咖啡拿冰沙：香×感×精地豆的「大人系」味
新款冰沙定278日（未），瓜地拉、哥比、巴西坦尚尼4100％阿拉比卡精地豆。各批豆以不同烘焙度呈次，合滴式法，保低亦保持郁香；同降低甜度，造夏日「大人系」清爽不的口感。
杯所使用的是急速冷成的素材（包含咖啡液、奶液冰），消者後只需放入用，即可自打完成，呈如咖啡打般的密地香。
「健康求」到「情感值」：定20～30新客
系列既有「莓果格冰沙」最受年女性甜控青，「拿冰沙」深中高年男性回。2024年秋季「咖啡拿冰沙」，20～30新客著增加，且有去3月未冰沙者因新品而首次，印在健康求中加入甜感愉可有效拓客。
用近2台，定位期成支柱
截至2025年7月底，7-Eleven已在19900家市入冰沙用，今夏突破2台指日可待。冰沙模式合「冷素材杯＋即」，保留食材味，活用格外蔬果，兼食品循。官方冰沙「期成柱」，「蔬果又怕含糖」「想吃冰又量」「避添加物」等需求，持拓展口味功能，培便利商店冰沙的立市。
「咖啡拿冰沙」不是新品，更7-Eleven冰沙自健康功能品成功升型、可付高的甜品，同品牌形象客重升。
稿：林玉婷
延伸
冰棒、霜淇淋成路！超商雄如何，攻模50的冰品市？
快用沁冰品去你的！「些」冰品原那受友迎？
甜新不只是口味！美便利商店靠自策略化品牌
- 者：食力FoodNEXT
- 更多生活新 »
