健康品到犒甜!日本7-Eleven打造系大人味「咖啡拿冰沙」

撰文=部
日本7-Eleven年「SEVENCafé Smoothie」系列,主打冷蔬果、豆乳冷立方用即打技。系列自2023年3月正式上市,截至2025年7月底累量已突破15800杯,成便利商店品市的重要支柱。面近年甜型品在年族群迅速,官方自2025年8月12日起在全市限量推出「咖啡拿冰沙(カフェラテスムジ)」,藉「SMOOTHIE+SWEETS」新定位,冰沙健康品延伸「犒系」情感甜,下一波成曲。
商品本部FF·冷食品部首席MD西尾あゆ美表示:「我希望不在面足客,更提供身心放感的光。未以健康+甜面,大冰沙魅力。」
咖啡拿冰沙:香×感×精地豆的「大人系」味
新款冰沙定278日(未),瓜地拉、哥比、巴西坦尚尼4100%阿拉比卡精地豆。各批豆以不同烘焙度呈次,合滴式法,保低亦保持郁香;同降低甜度,造夏日「大人系」清爽不的口感。
杯所使用的是急速冷成的素材(包含咖啡液、奶液冰),消者後只需放入用,即可自打完成,呈如咖啡打般的密地香。
「健康求」到「情感值」:定20~30新客
系列既有「莓果格冰沙」最受年女性甜控青,「拿冰沙」深中高年男性回。2024年秋季「咖啡拿冰沙」,20~30新客著增加,且有去3月未冰沙者因新品而首次,印在健康求中加入甜感愉可有效拓客。
用近2台,定位期成支柱
截至2025年7月底,7-Eleven已在19900家市入冰沙用,今夏突破2台指日可待。冰沙模式合「冷素材杯+即」,保留食材味,活用格外蔬果,兼食品循。官方冰沙「期成柱」,「蔬果又怕含糖」「想吃冰又量」「避添加物」等需求,持拓展口味功能,培便利商店冰沙的立市。
「咖啡拿冰沙」不是新品,更7-Eleven冰沙自健康功能品成功升型、可付高的甜品,同品牌形象客重升。
稿:林玉婷
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